Item: 手揉み中華そば 中村
Rating: 86
Author: kaz-namisyusa

86点

大宮でのランチ。いくつか候補はあったが駅前の新しく出来た風雲児も武蔵家も行列なので歩いていると中本も行列…狼煙は大行列で最後に中村を見ると7人ほどの並びだったので即決で接続。それでも20分ほどの待ちで日陰だったのでキンキンに冷えました。その分はスープの最初のひと口がとても美味しかったです。出汁の効いた優しい味でどんどん飲めちゃいます。麺は手揉みなので食感が楽しめます。チャーシューは3種類入っていてそれぞれの味を噛みしめました。メンマや刻みネギもいいアクセントになっていて美味しい一杯でした。