平日木曜の昼食時に訪問です。
この時間店内は、空いてますね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
つい最近食べた気もしますが、「特製ラーメン(950円)」に「ショウガ(50円)」をチョイス♪
ちなみに、「特製」は、チャーシュー増量、味玉がつきます。

店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。

程なくして「特製ラーメン」が来ましたっ！！…相変わらずショウガたっぷりあって嬉しい。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
背油の浮かんだ醤油系スープは、醤油の味が濃いものの、動物系の出汁がしっかりと効いている。
キレとコクがバランスよく、濃厚ながらも優しいスープでおいしい。

麺は、中細ストレート麺です。
やや硬めの茹で加減で、パツパツっとした食感であり、麺の風味もしっかりと感じられる。
また、スープが麺に絡むので最後まで美味しく食べれますね。

具は、チャーシュー、極太メンマ、海苔、刻み葱、トッピングの味玉、ショウガ、という感じ。
チャーシューは、ホロホロっと柔らかくて、肉肉しくて美味。
極太メンマは、柔らかいものの、甘めの味付けですね。
味玉は、味付けは弱いものの、噛むと黄身が溢れ出て、味も甘くておいしい。

後半、ショウガを少しずつ投入。
ショウガの香りと醤油スープがいい感じにマッチしておいしい。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
出汁の効いた優しい味わいでありながら丁寧に作りこまれた安定した一杯でおいしかった。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))
※訪問：2023/12/28(木)13:20頃