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「特製ラーメン(塩)+肉飯」@拉麺 あさがおの写真まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
今回は、「特製ラーメン(950円)」に「50円券」に加えて「肉飯(300円)」チョイス♪
50円券で、「辛味」or「塩」に変更できるので、食券を渡す際に口頭で「塩」とお願いしました。
「特製」は、チャーシュー増量、味玉となります。

程なくするときたので、いただきま~す♪
まずはスープから。
背油の浮かんだ塩系スープは、今日のはやや塩味が強く感じられるものの、
素材のうま味がしっかりと感じられる優しい味わいのスープで美味しい。

麺は、中細ストレート麺。
やや硬めの茹で加減であり、パツパツっとした食感。
スープが麺にしっかりと絡み、後から麺の風味も感じられ、スープと麺の良さがしっかりと味わえて美味し。

具は、チャーシュー、極太メンマ、海苔、刻み葱、トッピングの味玉、という感じ。
チャーシューは、肉厚で噛めば肉肉しく、柔らかく、とても美味しい。
味玉は、甘みがあって美味しいです。

肉飯は、肉がたっぷりあり、ラー油とごま油がかかっていて、香ばしくておいしいです。
量も思った以上にありましたね。。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食!!
しっかりと旨みを引き出した優しい味わいの一杯に肉飯もあって美味しかった。
満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))
※訪問:2024/01/05(金)13:55頃

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