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「炙り霜降り牛の山葵和え麺 味玉(¥1,530)」@㐂りん食堂の写真たまたま近くで仕事。塩味穏やかな白いタレと高弾力麺をよく混ぜて。柔らかく脂身絶品の炙り牛は、崩した味玉とともに。山葵が側面サポート。個々の持ち味を損わず、バランスに優れる無二で美味しいまぜそば。

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