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辛い麺類がウリのこちらで、まったく辛くないラーメンをいただきました。分かりやすく紹介しますと、うずらの卵が入ってない家系ラーメンですね。麺は週末限定の太麺としました。 縮れた太麺は、スープをよく引き上げてくれますね。太麺の風味に、豚骨スープがよく合いました。トッピングは海苔3枚、肉厚のチャーシュー、メンマ、ほうれん草です。特にチャーシューは存在感があり、噛み応えを楽しみました。
ネギ
ネギ
縮れた太麺は、スープをよく引き上げてくれますね。太麺の風味に、豚骨スープがよく合いました。トッピングは海苔3枚、肉厚のチャーシュー、メンマ、ほうれん草です。特にチャーシューは存在感があり、噛み応えを楽しみました。