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「ザ・ラーメン(かため)(サービスライス)(800)」@家系らーめん 西鎌家の写真2024年 76杯目/72日目/目標365杯 3/12(火)昼にお伺い。
初見です。

JR東海道線等横浜駅の一番近いところから3分、橋を渡った先の飲み屋ビル1Fにあります。
ラーメンチェーン 暖暮の同経営のよう。
表現難しいですが、ビル1Fの吹き抜けにビニールテント・ハウスを貼った、ラーメン屋台風の店舗です。
なので店舗入口というのは明確になくて、ビル1F通路の簡単な券売機があります。
一番左上基本と思われる標記を選択、キッチンカウンターに出して固めでお願いします。
キッチンにはお兄さん1名の模様。
キッチンカウンターの向かいのビニールテント内で待っていると、
席まで丼を持ってきてくれます。

基準(70)
スープ(5):-2 あっさりクリーミーな豚骨醤油。業者感満載。
麺(5):-2 中太縮れ麺。グミのような食べ応え。
具(5):0 煮豚バラほれん草のり3枚、ほうれん草グニャグニャ、のりいまいち。
居心地(5):-3 残念ながら寒い、うれしくない。
感動(5):-2
総合(5):-2
59点

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