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「白山盛味噌ラーメン(クーポン無料)」@肉盛り味噌らーめん 侍倶楽部 赤羽駅前店の写真<迫力の具材の味噌ラーメン。予想に反してスープはライト>

今日は都内で所用があり、これを済ませてから以前臨休でフラれたこちらの店を再トライすることにしました。店には開店10分前に到着。PPで後客2でした。この店は入り口を入ると洒落た通路があり、通路の先のドアを開けると料亭のような感じの店内へと続きます。ちょっと高級な小料理屋の居抜きみたいですね。RWのクーポンを渡すと快く了承です。豚骨臭と酸味の入り混じったような不思議なにおいがして、初めはちょっと違和感を感じましたが、すぐに慣れました。ニンニクと生姜がつけられますと言われたので、お願いしました。

10分ぐらいで迫力の一杯が着丼です。麺量は150gとのことですが、そうとは思えないようなボリュームです。ではスープからいきましょう。スープは豚骨ベースの味噌ですね。粘度はシャバで、予想外に出汁感と塩分濃度が低めです。大量にトッピングが載っているので、スープの温度が少し低下してしまっていたのが残念でした。
麺は浅草開化楼の中太縮れ麺です。味噌にはよく合う麺ですね。
具はさすがに豪華です。まずはシャキシャキのもやしのボリュームがすごく、味付けされた豚バラ肉も大量に入っています。二枚入った巻きチャーシューもちょっとパサ感はありましたが、しっかり味付けがしてあり、スープに沈めてから食べると旨いです。味玉は中は半熟で絶妙の火の入れ方です。下の方からはニラまで出てきましたよ。オールスターって感じですね。
食べ進むうちに、スープがライトなのは計算ずくなのかな、と思いました。量が多いので、これでこってり濃厚だったら途中で嫌になってしまいます。少しずつ生姜とニンニクを加えながら食べ進め、途中唐辛子と胡椒で味変しながら完食。腹パンです。スープは3割ほど飲んでFinishです。

白山盛は通常の店でいう特製です。クーポン無料のラーメンは、デフォか、店によってはデフォから具を減らしたものが多いですが、この店は特製を無料提供です。豪気ですね。駅の出口の目の前で、立地も最高なので、頑張ってほしいですね!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん こんばんは。
肉盛りですねえ。 これだけ肉があるとご飯も食べたくなるのですが、量が多すぎて、
ご飯食べ切れなくなるんですよね。。

チャーシューに豚バラ肉に、モヤシに味玉まで。  中々壮観なビジュアルで素敵です。

さんちゃん | 2024年3月19日 19:22

こんにちは!
タップリな具材が主役でスープも敢てのチューニングなんでしょうね。
これはビールグビグビ、ライスバクバク!!がいいですね。

eddie | 2024年3月19日 19:29

まなけんさん、こんばんは。

無料クーポンにも確りと対応してくれるのは素晴らしい👏
特製らしいビジュアルがなんだか落ち着きますね。

ひゃる | 2024年3月19日 19:49

まなけんさん、こんばんは。
これが無料とは太っ腹ですね✋
浅草開化楼の麺に塩分控えめな一杯なら私の好みかも。
スープの温度が評価が伸び悩んた原因でしょうかね!?

ケーン | 2024年3月19日 20:31

すごい量の無料ラーメン。
気が引けます。

RAMENOID | 2024年3月20日 05:39

さんちゃんさん、
量が多くてJ系を食べてる気分になりました。
ご飯を頼む余裕はなかったです。

まなけん | 2024年3月20日 06:31

Eddieさん、
ビールはお腹が膨れるので、ちょっとその余裕はなかったです。

まなけん | 2024年3月20日 06:32

ひゃるさん、
デフォでひゃるさん向きのビジュアルですよね。
これじゃ足りないですかね。(笑)

まなけん | 2024年3月20日 06:32

ケーンさん、
スープの温度がもう少し高いともっと良かったんですけどねえ~。

まなけん | 2024年3月20日 06:33

RAMENOIDさん、
無料クーポンを使う場合、たまにトピを追加オーダーしますが、この一杯はすべて揃ってましたね。

まなけん | 2024年3月20日 06:34

この特製が無料とは太っ腹ですね。

スープがライトなのが計算づくでは…なるほどです。
具が凄いですしね。

おゆ | 2024年3月20日 06:41

まなけんさん、こんにちは〜
タッツーさんもクーポン利用してたので知ってはいましたがヤハリ無料はスゴイですねぇ〜ライス欲しくなりますが具がコレだけあると食べ切れるか不安なので我慢するかもです。

ゴブリン | 2024年3月20日 09:23

こんにちは。
スープがぬるくなるのは残念ですが、
ヤサイマシマシ、肉マシマシ、
二郎系ですか?と質問したくなりましたね。

いたのーじ | 2024年3月20日 11:10

こんにちは。
この感じだとスープは濃厚なほうがいいのでは?と思いましたが、レポ読んで、確かにライトにしているのは計算かもと思いました^^

poti | 2024年3月20日 11:14

こんにちは。
コレが無料とは頭が下がりますね。
確かにこの盛りで濃厚なら途中で飽きがくると思います。
肉やヤサイを拝見すると二郎インスパイアかと思ってしまいますが、店舗情報では二郎系になってないので盛りのいい味噌ラーメン店なんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2024年3月20日 12:58

おゆさん、
具材がてんこ盛りで量も多く、少食な僕はフードファイターになった気分でした。

まなけん | 2024年3月20日 13:27

ゴブリンさん、
丼を見た瞬間にもうライスをオーダーする気は全くありませんでした。

まなけん | 2024年3月20日 13:28

いたのーじさん、
気分的にはJ系を食べた感覚です。

まなけん | 2024年3月20日 13:28

Potiさん、
濃厚だと「やっぱこうだよなあ~」といった感じですが、ちょっと意表を突かれました

まなけん | 2024年3月20日 13:29

ノブさん、
デフォのラーメンの特製なので、J系ではないですね。

まなけん | 2024年3月20日 13:29

まなけんさん、こんにちは!

しっかりとPPを確保できればノー問題ですが、クーポン利用は1日10杯限定だと遅めなランチだとドキドキします^^;
早めな時間帯でのランチ訪問が可能な日にタイミングを狙ってみようと思います♪

つちのこ | 2024年3月20日 14:45

つちのこさん、
クーポン利用は制限がある店があるので注意が必要ですね。

まなけん | 2024年3月21日 08:21

無料クーポンだけでは申し訳けくて瓶ビールを頼んだ私です🤭

川崎のタッツー | 2024年3月23日 08:32

タッツーさん、
無料クーポン、確かに申し訳ないですよね。
コレクターなので、基本リピートしないのでなおさらです。
その分レポートはしっかり書くようにしています。

まなけん | 2024年3月23日 13:35