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「ネギチャーシューメン 赤」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真【麺】
中細ストレート麺。茹で加減硬めでオーダー。
そんなに家系ラーメンは食べたことは無いが、
標準的な家系の麺。麺量は並盛りで少し少なめ。
【スープ】
豚の旨味を感じるクリーミーなスープ。
塩分は少し高め。

美味しい家系ラーメン。
ネギが別皿提供なのがよい。

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