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「中華蕎麦塩 上」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店の写真ススルTVでその存在を知ってから初来訪。
ここ最近、淡麗系は塩しか食べてないなーと思いつつも初来訪なので塩の食券を購入。特上と迷ったけど今回は上で。
スープはしじみの優しい塩味で仮に二日酔いでも優しく食べられるんだろうなと実感。麺は細麺で啜りやすく、2種のチャーシューはロースとバラ?特にバラからはほんのりバターの香りがして美味しかった。(気のせいならごめんなさい)
腹八分目のちょうど良い量でその後の予定にも問題なし。池袋にいったら気軽に寄れる店として大満足でした

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