Item: ムッチリつけ麺 ムッチー
Rating: 66
Author: kamepi-

66点

kamepi-

6/16(火)19:40入店。先客0人、後客4名。新しく出来たつけ麺屋を発見したので、早速行ってみた。ムッチリつけ麺690円を注文する。付け汁は豚骨魚介系のとろみがある特濃スープで味は悪くないのだが、とにかく濃すぎて喉がかわく。麺は手打ち風のゴツゴツした麺で腰がある。麺を全部付け汁につけると味が濃くなりすぎるので、1/3位に調整しながら食べた。付け汁にチャーシューと太いメンマが入っていたが、付け汁が強すぎて味が分からない。スープ割をたのむと熱々のスープを出してくれたがこれもかなり濃い。自分にはスープ割のスープが付け汁に丁度良い位だった。