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「サンマーメン 790円(日替り料金)」@雅亭 御徒町店の写真一品料理(定食)のレベルが高く、いつも日替り定食のオーダーを基本として何度もリピート訪問しているこちらの雅亭さんは、ずっと「ミヤビテイ」だとばかり思っていたのが「ガテイ」さんとの読みだったのにビックリ

飯モノが美味しいので、麺を注文して残念な結果だと印象が悪くなるので麺のオーダーは避けていたが、カタ焼きそばや五目焼きそばの餡が美味しかったので、日替り麺メニューが五目ラーメンorサンマーメンだった時に注文しようと思っていたところ、やっとその日に遭遇

通常麺メニューはチャーシューメン・担々麺・黒担々麺・野菜タンメン・ネギラーメン・成都陳麻婆麺・台湾ラーメン・ジャージャンメン・五目ラーメン・サンマーメンがALL850円で、日替りとして1種が790円となるがお店推しである担々麺や黒担々麺・台湾ラーメン率が多い印象

小ライス・半チャーハンが100円にミニ麻婆丼も200円で付けられるのもランチの特長で、4人卓が8席以上に6名ほどの円卓2つに座敷席まである広い店内だが、14:30近い時間帯だと空いており(12:00過ぎだと満席になる)、4人卓に一人でゆったり着席

店頭に置かれたメニュー看板でサンマーメンが日替りなのを確認していたので、メニューも見ずに口答オーダーしつつ、見慣れた卓調としてラー油・酢・醤油の餃子セットにパックカラシ・ホワイトペッパーをチェックしていると、5分も経たずにデザートの杏仁豆腐と共に着丼

レンゲもinの状態で提供された一杯は大ぶりな白い丼に熱々の餡かけで蓋がされつつも、醤油テイストな中華餡の香りがフワッと漂い、もやし・ニンジン・タケノコ・玉ねぎ・青味・豚肉・キクラゲが綴じられた餡の下から麺をリフトアップすると湯気が立ち上がる熱々さ

熱いスープの中でもコシは失われない中太な中華麺が使用されており、ハフハフと食べ進めつつ中盤にラー油で味変しつつ、終盤で酢を回し入れると最後まで飽きずに楽しめ、スープが餡の影響でクリアな色合いでは無かったが味的にはグッド

ご飯モノを付けなくても満足出来るボリューム感はあるが、ご飯のお替りもOKな定食モノの方がやはりおススメで、よだれ鶏・麻婆豆腐・キクラゲ玉子は定食の中でも特にリピートしているが五目焼きそばも外したくはない存在

台東区でPayPayのキャッシュバックキャンペーンをやっていた時から行き始め、すでに10種以上のメニューを実食してきたがハズレは今のところ無く、全メニュー制覇も視野に入れたいおススメ店

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つちのこさん、
こういった店は麺自体がグズグズでハズレのことが多いですが、この店は麺がしっかりしているようでよかったですね。

まなけん | 2024年3月19日 17:46

職場に近いので、機会を作りたいです。
メニュー写真、助かります♪

豚と木耳の玉子炒め定食からにするかも笑

おゆ | 2024年3月19日 20:03

PayPayキャッシュバックの港区キャンペーンをこの前カレー屋で支払いしたのですがポイントキャッシュバックがなってなかったので私はもうキャンペーンに乗っからない事にしてます😔

川崎のタッツー | 2024年3月19日 21:05

つちのこさん、こんばんは。

今夜サンマーメンを食べようと向かいましたが暗い店💧‬
情報無かったのでしょうがない(๑´・㉨・๑)ฅ
でも早くサンマーメンヴァージンを捧げたいんですよ…

ひゃる | 2024年3月19日 22:39

まなけんさん、コメントありがとうございます!

ずっと「麺は弱い気がする」と思ってオーダー出来ませんでした^^;
熱いスープの中で最後まで美味しく食せました♪

つちのこ | 2024年3月20日 16:29

おゆさん、コメントありがとうございます!

キクラゲ玉子は一般的なモノよりチョイ旨程度のレベルですが、よだれ鶏は辛いだけじゃなくナッツ類等の食感も良くおススメです♪
五目焼きそばも餡かけ具材の種類が多く好きなメニューです(^^)

つちのこ | 2024年3月20日 16:32

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!

今、東京都で実施されている還元キャンペーンも早期終了されるのが決定しました(:_;)
けど確実にキャッシュレス化のシステムも定着してきましたね^^;

つちのこ | 2024年3月20日 16:35

ひゃるさん、コメントありがとうございます!

川﨑・鶴見エリアも得意なひゃるさんがサンマーメン未食とは意外過ぎる告白です(+o+)
餡かけも好きですし炒めもやしも好きですし、もやしそばには惹かれます♪(もやしオンリーな具材のヤツはNGです( 一一))

つちのこ | 2024年3月20日 16:38

こんばんは。
私もこういうお店あります!定食を中心に通っていてラーメンあるんだけど頼んだことないお店、たくさんありますよ🤣こちらみたいに日替わりが麺になると頼みやすいですね^^

poti | 2024年3月20日 18:25

熱々の餡でたっぶりの野菜は、まだまだ寒いこの季節に抜群にいいですね(^^)
餡掛け、このところご無沙汰しているので、めっちゃ食べたくなってきました(^^)

バフ | 2024年3月21日 09:19

potiさん、コメントありがとうございます!

定食が美味しい店のイメージを崩したくないので、麺の注文はドキドキしました^^;
定食だとご飯お替りOKなトコも、コチラが好きな理由のひとつです♪

つちのこ | 2024年3月21日 11:07

バフさん、コメントありがとうございます!

麺の価格はALL850円均一なので、餡かけメニューをおススメしたいお店です♪
五目焼きそばも中華丼も実食しましたが間違いないです(^^)

つちのこ | 2024年3月21日 11:12

店名の読み間違え、おいらも結構ありますw
特に「〇〇軒」「〇〇亭」は、普通の読み方ではないパターンが頻発しますので、お気持ち良く分かりますぜ。

Dr.KOTO | 2024年3月24日 11:16

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!

中華屋で意外な読みはあったとしても、コレで「ガテイ」だとは思いませんよね^^;
日替りでレギュラーには無いメニューの提供もあるので、再訪も楽しみなお店です♪

つちのこ | 2024年3月26日 11:26