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「チャーシュー煮干しそば 1250円」@DAIKUMAの写真2024/03/19 12時15分頃訪問
ダイナミック!ダイクマ〜
久しぶりに煮干しラーメンが食べたくなり、以前からBMしておいたコチラに初訪問。
茅ヶ崎駅から徒歩徒歩歩いて無事到着し入店すると先客2人とちょっと淋しげでしたが、帰る頃にはそれなりに席も埋まっていてナカナカ人気の様。
券売機で掲題の品をポチりましたが、汁そばは大盛ナシかつご飯物は週末のみと量的に足りるかやや不安。
席に着きチケットを提出し待つ事4分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、何か独特の風味の煮干しスープといった印象でエグみはほぼなく美味いスープ。湯温が低下すると動物系の旨味も感じ初め、最初に感じた独特な風味も気にならなくなりました。
麺は中細ストレートでザク気味な歯切れの麺で煮干しにスープにはコレといった感じ。風味もまずまずといった印象。
具材はチャーシューに海苔、玉ねぎ、かいわれといった印象。チャーシューはまぁ普通にウマいですし玉ねぎはシャリシャリ感が心地よいですが、具材は全体的に弱い感は拭えません。
途中で七味唐辛子を投入し完食完飲、ご馳走様。
ちょっと量的に物足りなかったですが、久しぶりの煮干しラーメンは満足できましたがチャーシューは増やさなくても良かったかな?と言う印象が残ってしまいました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ゴブリンさん、こんばんは。

大工の熊五郎がとても懐かしいですね(*^^*)
秦野市も近いし何だか関連性もあるのかも…ないですね!
チャーシューは存在感あって良さそうなんですがイマイチでしたか!?

ひゃる | 2024年3月19日 19:45

1行目は懐かしくて泣きそうになりましたよ😭
今住んでるヤマダ電機の前がダイクマだったので✨
まだ関東にあるんですかね、ダイクマ(笑)

川崎のタッツー | 2024年3月19日 21:45

1行目の掴み、私も懐かしいですよ(笑)

焼豚はアヴェレージ乍ら、
煮干ラーモードは満たされて何よりです。

おゆ | 2024年3月20日 01:16

ゴブリンさん、
煮干しラーメンはエグミがあるものとないものがありますが、エグミがあるものは好き嫌いが分かれますよね。その意味では万人受けするタイプですかね?
>ダイナミック!ダイクマ〜
このCM、懐かしいですね。

まなけん | 2024年3月20日 06:28

ひゃるさん、こんにちは〜
関連性はないでしょうね(笑)チャーシューは普通に美味しかったですがトータルの量が物足りなかったので、チャーシュー抜いて連食の方が良かったかな?なんて思いました。案の定晩飯まで保たなかったし…

ゴブリン | 2024年3月20日 09:28

タッツーさん、こんにちは〜
DAIKUMAの文字を見るとどうしてもアノCMが頭をよぎってしまいます。全く関係ないと思うんですが…ちなみにダイクマの実店舗は一度も見たことありません(笑)

ゴブリン | 2024年3月20日 09:31

おゆさん、こんにちは〜
どうしてもアノCMがよぎってしまうんですよねぇ〜久しぶりに煮干しラーメン食べましたが永福町系とは違う良さがありますね。

ゴブリン | 2024年3月20日 09:38

まなけんさん、こんにちは〜
自分はエグみがダメなので煮干しのお店をBMするのは結構慎重になりますが、コチラは問題なく食せました。結構、行った時の客層も幅広い印象がありますのでソレを狙ってる気はしますねぇ〜

ゴブリン | 2024年3月20日 09:41