ぬこ＠横浜
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コメント
横浜のヨドバシにラーメン屋があるの知りませんでした...
そこまでガツン！と豚骨じゃないんですね☆1000円は高いかもですね♪
バイブスマン♪ | 2009年6月16日 23:58バイブスマン♪さん、おはようございます。
ヨドバシ横浜店地下には、ここ元祖熊本黒拉麺 清正 ヨドバシ横浜店と
ちゃぶ屋 とんこつ らぁ麺 CHABUTON ヨドバシ横浜店の2店がありますね。
両方とも個人的には微妙な評価ですが・・・
ぬこ＠横浜 | 2009年6月18日 07:14なにげに横浜西口には九州豚骨系が多いですね。
桂花、たまがった、よかとこ、山頭火･･･
まだ私は桂花しか行ってないんです。食べ歩きを始めた頃で、新鮮でした。
hanawa | 2009年6月18日 09:25
【注文】豚角煮らーめん熊本味(1000円)、固め(店内推奨表示に従う)。
【待ち時間】3分
【麺】中細で、ぼそぼそした食感の麺。固めを選択するのが無難。麺の量は普通。
【スープ】豚骨＋マー油。豚骨にしては主張が弱い。飲みやすいのかもしれないが、豚骨らしさを求める人には物足りないか。マー油の風味も控え目。
【具】角煮2枚、煮玉子、キャベツ、メンマ、葱、木耳。角煮は普通。茹でキャベツは箸休めには良かった。
【感想】価格を考えると評価は微妙。
【補足】今回は卓上の揚げニンニクを入れなかった。入れて食べてみると多少評価が変わるかもしれない。