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「中間」@きくちひろきの写真2024.03.04 1105入店。

しっかりとした動物系出汁に絶妙な塩気、そして背脂のコクが味わえるスープ。こりゃ美味いね。しなやかでハリのある中細麺は噛み応えあるコシも残し、更には足が遅いのでその食感を最後まで楽しめる。チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリもしっかり脇を固める。

出目の味をしっかり受け継いだ、出汁の旨みを味わえる一杯だ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

㊗️1300店舗採点おめでとうございます🎉
人の名前そのままみたいで面白い店名ですね。
背脂のコクが旨そうですね。

麺’s | 2024年4月13日 06:35

☆祝1300店舗☆

 コチラ以前より行ってみたい課題店なんですよ~!
 オヤジさんのこの採点ですから、さぞ美味しいんでしょうね~♪

バスの運転手 | 2024年4月13日 12:09

こんばんは
1300店舗おめでとうございます㊗️🍜㊗️
燕三条背脂っぽい感じで美味しそうです♪

ヒデ | 2024年4月17日 21:42