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3/23(土) 13:00頃に訪問。この日は「生誕祭2024」と題し、店主とスタッフの誕生日を祝した特別営業日。(偶然同じ日らしい)つけ麺と辛つけ麺がそれぞれ500円と破格のお値段。つけ汁はデフォ濃厚豚骨魚介をベースに、複数の辛味香辛料を合わせたもの。しっかりとした辛さで辛党向け。後から甘味も感じる仕上がり。麺はいつもの中太ストレート麺。麺量は茹で前200gほど。麺線も綺麗。トッピングは、2種チャーシュー、メンマ、ねぎ。つけ汁の中に豚バラ肉が5～6枚。別皿でニンニク醤油。辛つけ麺単体で500円だったので奮発して、燻しバラチャーシューと燻しロースチャーシューの両方増し。あきらかに肉質が向上。これは正解。スープ割で〆て満足の完食。
McMilan
らーめんじじぃ
まつ
ジン１９７１
ku54
じぇんとる麺
この日は「生誕祭2024」と題し、
店主とスタッフの誕生日を祝した特別営業日。(偶然同じ日らしい)
つけ麺と辛つけ麺がそれぞれ500円と破格のお値段。
つけ汁はデフォ濃厚豚骨魚介をベースに、
複数の辛味香辛料を合わせたもの。
しっかりとした辛さで辛党向け。
後から甘味も感じる仕上がり。
麺はいつもの中太ストレート麺。
麺量は茹で前200gほど。麺線も綺麗。
トッピングは、2種チャーシュー、メンマ、ねぎ。
つけ汁の中に豚バラ肉が5～6枚。別皿でニンニク醤油。
辛つけ麺単体で500円だったので奮発して、
燻しバラチャーシューと燻しロースチャーシューの両方増し。
あきらかに肉質が向上。これは正解。
スープ割で〆て満足の完食。