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「坦々つけ麺 680円」@豚と節家の写真6/6

情報誌には助かりますw福岡にもあるんです“坦々つけ麺”!
カップル率が100%の中(汗)、空いているカウンターに腰掛け標記をオーダーです。
辛さが調整出来るという事なので“辛目”でお願いしました。“激辛・激激辛など”も対応可能との事です。
すり胡麻を強調とした“胡麻タレ坦々”ですが胡麻が香ばしく独特のしつこさもなく基盤となる動物系の出汁がしっかりしているので美味く仕上がっています。自家性のラー油も油っぽくなく良い塩梅で辛さも適度にあって良いです。
つけ汁の中には、茹でキャベツ・豚しゃぶ・メンマ・ネギと言った構成で印象的だったのは茹でキャベツです。適度な歯応えを残しキャベツ本来の甘味も十分で相性は良かったです。
中太ちぢれ麺は茹で加減も良く滑らかな麺肌と弾力性のある食感を兼ね備えつけ汁との相性は良かったです。
並盛300g、特盛がプラス200円で600gということで並盛を食べましたが麺量300gは微妙な感じで物足りなさを感じました。プラス100円で450gとお願いしたのですが駄目でした(汗)
スープ割のスープも銀のポットで熱々の提供で美味しく頂け印象も良かったのでデフォルトのつけ麺・ラーメンも食べてみたいですw

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!
坦々つけ麺は、自分の中ではゴマがきついとだめなんですが、どうも今回のはいけそうですね。
具のキャベツ・豚しゃぶが気になります。麺の美味しさも十分伝わりました。
ブックマークしときます。
また参考にさせて頂きます。

ひでくん | 2009年6月17日 15:54

どうもです。
最近、お店を見つけるのがうまくなったのか?
高得点のお店連発ですね^^

よかったです。
キャバクラ データベース
作っても
いいんだよ~w

| 2009年6月17日 16:03

どうもです

探せばあるもんなんですね~ 
しかし大盛りでいきなり倍って・・・しかも600?一般の方には多すぎでしょ~
っておいらでも多いと思いますが(汗
やはり+100円で中盛り450って言う設定が必要ですよねw
でも後ろで麺が旨そうに写ってますね~ 

>カップル率が100%の中(汗)、
これはキツイwww

UNIA。 | 2009年6月17日 16:17

毎度~

九州、恐るべしやで~w
なんで、こんなにええ店ばかりなんや~
羨ましいけど、関東も好きよwww

キャバクラ データベース作ってもいいんだよ~w2

アカンな~同好会 | 2009年6月17日 19:45

こんばんは
こちらのお店・・・デフォルトのつけ麺もかなりいけますよ!
坦々つけめんもおいしそうですね!
この前深夜番組「ドォーモ」でカルボナーラのラーメンがあるということも知りました。
面白いお店ですね^^
さすが郷家の別ブランド!

ぎちゃま(기차마) | 2009年6月17日 21:12

どーもです♪

いやぁ~ 実に羨ましい!
高得点連チャンですよねぇ~

福岡サイコーじゃぁないですかぁ~
いってみてぇ~www

YMK | 2009年6月18日 08:47

まいど~

ユボタンも女性同伴ちゃうんか~www
高得点連発しすぎやど~~~
拙者は激激辛からが気になるところやね~

キャバクラ データベース作ってもいいんだよ~w3

ジン1971 | 2009年6月22日 11:54

コメントありがとうございます。

ひでくんさん

”坦々つけ麺”福岡ではいや九州では非常に珍しいと思います。
私的には強いゴマペーストでは無かったので大丈夫だと思います。

ちゃん

>最近、お店を見つけるのがうまくなったのか?
情報誌のお陰ですよ(笑)
でも、食べるまでは心配なんだよねぇ~

>キャバクラ データベース
仁丹にお任せします(爆)

しゃん

>しかし大盛りでいきなり倍って・・・しかも600?一般の方には多すぎでしょ~
>っておいらでも多いと思いますが(汗
>やはり+100円で中盛り450って言う設定が必要ですよねw
そうやろぉ~
変だよねぇ~幾ら話しも駄目でした(汗)
でも、結局DMSだから同じ?(爆)

アカンな~同好会はん

ここは全体的に関東よりの代物を提供する店やねぇ~
店内は博多弁やけど(笑)

>キャバクラ データベース作ってもいいんだよ~w2
だから!仁丹にお任せよぉ~

ぎちゃま(기차마)さん

そちらにお返しします。

ユー坊 | 2009年6月26日 17:04

コメントありがとうございます。

YMKさん

無難に関東で提供できる1杯だと思います。
1軒ですがこういう店が在るのは嬉しいです。

ユー坊 | 2009年6月26日 17:09

コメントありがとうございます。

ジン1971たん

オッサンは侘びしく1人で麺を啜っていたでゴジャル(涙)
オイラは激激辛は苦手やぁ~

>キャバクラ データベース作ってもいいんだよ~w3
だ・か・ら! 仁丹が作って頂戴!!
頼んだでぇ~www

ユー坊 | 2009年6月26日 17:11