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「ワンタン麺」@大勝軒おはこ 本八幡分店の写真【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。若干平打ちっぽい。
茹で加減適度でモチモチの食感。麺量は適量。
【スープ】
鶏ガラの出汁で、若干醤油の尖りを感じたが、
あっさりとした優しい味のスープ。
塩分適度でほぼ完飲。

懐かしい味の美味しいラーメン。

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