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「昆布水つけ麺醤油ちょい肉増し大」@YOKOKURA STOREHOUSEの写真「SUSURU TV」 観て日本一の昆布水が喰いたくなり..
『YOKOKURA STOREHOUSE』サンに訪問です 笑

ドュルンドュルンの鰹昆布水に浸かったカタメに仕上げた自家製麺を先ずはそのまま食べたり卓上にある藻塩で麺の美味しさを楽しんだあと、分厚い動物系と香ばしい醤油感にテンコモリにのせられたお肉類の旨味が溶け出したつけ汁にドップリと潜らせてズルズルーっと啜れば激ウマな一杯っ❗

お肉の旨味が溶け出しつけ汁の旨味が加速しますよ😍
熱々なつけ汁に麺を潜らせると、「バッキバキ」から「シルキー」になるのも良いですよね😆
後半はつけ汁に穂子孫を入れたり、麺にライムを搾って味変を楽しみます。

せっかくのプチ遠征なので、、
もう一杯っ♪www

つづく..。

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