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「五目油そば 半熟卵変更」@中華そば みたかの写真平日、12時30分、昼時ど真ん中で流石の8人待ち。ビールの方が少なく、意外と20分程で着席。

赤?と声掛けされ、今日は赤スタート。皿は今日は五目皿で、卵も半熟にて。

五目皿は五目そばの頭具材が贅沢にもツマミとして盛られた一皿。当店のトッピングを全部食べれます。
辣油をビーッと回して頂きます。

ネギを掻き分けて、モヤシ、ピーマンと食べ進み、ハムを食べて下からメンマを引き出す。
更にチャーシューを食べてたら、あっという間に2本飲んでしまった。

なんか、今日は調子が良かった。追ってもう1本。更に五目そばの油をコール。また五目にしてしまったが、頭具材をツマミながらあと1本やろう。

5分かからず着丼。流石のスピード。
いつもの様にナルトを沈めつつ、頭具材を食べていきます。ある程度食べ進めた所でビールは完飲。

では、麺もいきますか。コマネギを全体に散らす様に軽く混ぜてズバッといくと、おぉお、しっかり目のカエシにラードのこってり感が旨い。余った野菜類を一緒に行くのもまた良し。

終盤で卵を割り、お酢を投入。更に激辛の胡麻辣油を。これは液体辣油を抽出する際に出た唐辛子。辛くビターで油そばには良く合います。

最後はスープ割り。半分程飲んでご馳走様でした。安定の旨さ。また来ます。

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