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平日昼時の来訪。既に先客12-3人で25分位で店内へ。6-7分後の着丼です。スープは、まろやかな豚骨に芳醇香る醤油がブレンドされ、上品な豚骨醤油ラーメンの印象です。ただ、後味に尖った塩気が気になりました。スープは最後まで一定でした。麺はもちっとした太麺で麺自体美味しく、スープにもよく絡んでました。麺の旨みも最後まで美味しく堪能できました。具のチャーシューは、炭燻製っぽい風味で美味しかったです。もっとチャーシューを食べたい感じになりました。玉子はトロトロで美味しかったです。全体的に上品な豚骨醤油ラーメンですが、個人的にはもう少しパンチがあった方が好みでした。卓上アイテムを使えば重層感を感じたかもしれません。
ぼらぼらら
Rio_ramen
ゆずやん
久我衣
t.y
40Clockers
スープは、まろやかな豚骨に芳醇香る醤油がブレンドされ、上品な豚骨醤油ラーメンの印象です。ただ、後味に尖った塩気が気になりました。スープは最後まで一定でした。
麺はもちっとした太麺で麺自体美味しく、スープにもよく絡んでました。麺の旨みも最後まで美味しく堪能できました。
具のチャーシューは、炭燻製っぽい風味で美味しかったです。もっとチャーシューを食べたい感じになりました。玉子はトロトロで美味しかったです。
全体的に上品な豚骨醤油ラーメンですが、個人的にはもう少しパンチがあった方が好みでした。卓上アイテムを使えば重層感を感じたかもしれません。