大井町駅近の路地裏に名店！

訪問日：３月30日（土）

この日は朝から大井町にいました。午前中で用事が終わったので、12時00分に訪問、食券購入してオーダーしました。おろししょうがが要るか聞かれたのでお願いしました。カウンターにはギャバンのコショウしかありませんでした。

08分に着丼しました。トッピングは、ナルト、メンマ、味玉、チャーシュー４枚、小口切りネギでした。

スープはいりこ出汁の醤油味で、出汁感がハンパないですね。細かい背脂が、浮いていてコクを演出しています。

麺は黄色い縮れ麺でした。サッポロ味噌ラーメンのようなしっかり黄色い麺でした。茹で加減はスープが良く絡んで美味しいですね。

チャーシューは厚めに切られたバラがデフォルトで４枚、ホロホロの、仕上げで味染みも良く、美味しいチャーシューでした。

味玉は黄身が固まっていました。こういうのが好きな方もいらっしゃるとは思いますが、個人的には残念でした。

途中でおろししょうがを投入しました。さっぱりしますね。

16分に固形物完食しました。

店内に「料理の写真以外撮影お断り」の表示がありましたが、レビューでは「券売機は大丈夫」とも書いてあったので、退店時に券売機の撮影を聞いてみたところ、にこやかに「いいですよー」とお返事いただきました。ホッとして券売機の撮影をして退店しました。なかなか美味しかったですね。また来ます。