ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはよー
パッキン姉さん居ないのは‥テンション下がりますね。
味覚にも影響でそうです（笑）
あひる会長 | 2024年4月11日 07:36おはようございます。
コチラはどのメニューも隙がない印象ですね。
この油そばも美味しそう。
お腹が空いてる時にガッツリいけそうな感じでしょうか。
ライスは鉄板ですね。
ノブ（卒業） | 2024年4月11日 07:38名店さんの油そば食べタイガース
金のお姉様、いらっしゃる日に
虎視眈々と再訪を
虎ん黄色 | 2024年4月11日 07:47暖かくなりましたので
そろそろ、大手町を抜けて神田ランチ再開したいと思います。
こちらも再訪せねばです
YMK | 2024年4月11日 08:24おはようございます^^
これは食べに行かなくては！
その前にパツ金のお姉さんの手巾予定を聞かなくちゃ！
燦燦斗の油そばとは全く違いますよ。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年4月11日 08:31こんにちは。
こちらはあまり油そばのイメージはなかったです。
チャーシューは染みてる外側だけを使用とはさすがです。
glucose | 2024年4月11日 08:55ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。
ついに単独トップレビュー数おめでとうございます👏
そろそろ日も空いたので食べてみてもいいのかもしれない！
神田に行くならですね(* 'ᵕ' )☆
ひゃる | 2024年4月11日 09:18こんにちわです
この頃、油そばは全然食べていないです。
たまにレビューがアップされると食べたくなってしまいます。
ライスは追い飯ぐらいの少なさで良いと思います。
まぜそばや油そばの200はあっという間にですよね😄
黄門チャマ | 2024年4月11日 10:37ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
三馬路さんはワンタンor昆布水な印象が強いですが、またひとつ悩ましい選択肢が増えました♪
パツキンお姉さんが居る時に行ってみたいです(^^)
つちのこ | 2024年4月11日 11:13おはようございます。
基本的に汁なしは頂かないのであまり興味はないですが、、、
燦燦斗リスペクトなら食べてみたいですね～
燦燦斗。。１０年以上行ってません (^^;
Stag Beetle | 2024年4月11日 11:16こんにちは。
油そばもあるんですね。
ここはまた行きたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年4月11日 12:02こんにちわ。
卵のキミ濃厚そうですねｗ♪
パツキンのお姉さんがいる時に
ジュリーを聴きながら食べてみたいですｗ
＼(^^)／
麺スタ | 2024年4月11日 17:11こんばんは。
追い玉子が無くなったからか前回より２点減点ですね。
パツキンのお姉さんがいる時に此れでビール飲みに行きます。
kamepi- | 2024年4月11日 17:19どもです！
背脂とチーユのオイルの調和がグイグイでなかなかの美味しさがるようですね
ライスの旨さが満腹を超えてくるとは、よっぽどです
さぴお | 2024年4月11日 19:54こんにちは
油そば堪能しましたね。
色彩のコントラストもきれいですね。
追い飯もナイスです。
ももも | 2024年4月11日 20:33こんばんは。
この油そばはビールと一緒にいただきたいですね～♪ちなみに、パツキンのお姉さんには皆さんのように惹かれないです(>_<)あんまり、髪の毛派手な人好きじゃないんですよね～🤣
poti | 2024年4月11日 21:07燦燦斗さんの油そばのリスペクトですか。
昔食べましたよ。
確か卵黄は載ってなかったような。
RAMENOID | 2024年4月11日 21:30ラーするガッチャマンさん こんばんは。
こちら、いろんなお店のメニューをオマージュというかするんすね。研究熱心ということっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年4月11日 21:51こんばんは😃
燦燦斗リスペクトですね。
リスペクトって言っても腕が無ければ
できませんから😆
としくん | 2024年4月11日 22:00毎度です。
滅多に油そばは食いませんが、これは旨そうですね。
まぁ、ふらっと三馬路へ行けること自体が裏山Ｃですけどｗ
コテハリアン | 2024年4月12日 06:11此方でムギシュワした事が無いのですが、
コレはそうしたいメニューに思います。
おゆ | 2024年4月12日 07:41続いてどうも～！
今更ながらですがコチラって12時オープンなんですね！
課題店にクセに全然調べて無かったです。
早いオープン、ラッキーでしたね。
バスの運転手 | 2024年4月12日 10:19とうとうこちらの最多レビューアーを抜かれました😭
まっ職場変わったのでしょうがないですが、進化したスープは絶対に飲みたいので夏前に食べに行きますよ✨
川崎のタッツー | 2024年4月12日 22:25
この日はパツキンの可愛いお姉さんがいないの知ってましたが、お店を覗くと席が3つ空いてるので思わず入店。
店主にどうしたのと聞くと若いお兄さんに教えているからと訳の分からん返事(笑)
この日は店主さんに若いお兄さんの2名体制、教えてるって言うからお弟子さんですかね。
とは言えお手並みは素人では無いです。
前客はみんな昆布水頼んでましたが私だけ油そば。
先に味変用の食べる辣油とガーリックチップが登場しご本尊も御対麺。
あれっ、最初から卵黄が載ってますね、前は追い卵で別でしたね。
麺は油そば用中太微ウェーブ麺で菅野製麺製、食感はモッチリしながらコシもあり美味しい麺だね。
レアの豚肩ロースはライスの上に避難させて麺を持ち上げて見ると何やらアブラにまみれた醤油ダレが層をなして美味そうです。
麺の上にはレアな豚チャーに材木メンマに鰹節にネギに揚げ何とか？、鰹節がくっついて固まらないよう分散してから入念に混ぜ混ぜ。
すると麺は油にまみれタレに仕込んで下にあった煮豚のバラチャーが出現。
摘まんでみると表面が濃い味付けで旨味が濃ゆく油そばにピッタリ。
店主に聞くと煮豚の味が染みてる外側だけを使用しているそうでその旨味は効果抜群。
麺を啜ると背油の甘味とコクに鶏油のまろやかさが相まってめちゃんこ美味しいですね。
タレはネギや玉葱の風味が効き、濃い旨味の煮豚チャーも時折存在感を表し鰹節が風味で大貢献。
其処に卵黄の滑らかさと風味が増して美味しいのでズバズバ啜るスピードがアップ。
さらには味変用ガーリックチップと食べる辣油を加えると辣油の風味とジャンクさも楽しめ美味しさにも奥行きが出てきて堪らん美味さ。
特に食べる辣油は味変で良い仕事をしてくれました。
200g位の麺も美味しすぎてあっという間に完食。
具材の残ったタレにライスをぶち込み混ぜ混ぜすれば濃い味の煮豚とガーリックチップと辣油の風味と辛味が混然一体となり、其れはもう至福の美味さ。
腹パンなのにレンゲが止まらず、あっという間にに完食。
滅茶苦茶美味しいでっすよ。
口ばっかりですが、リスペクトした燦燦斗の油そばも食べないとね。
ご馳走様でした。