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裏メニューから表に昇格した(？)こちらのラーメンの醍醐味は、コロコロのひき肉とトロトロの溶き卵でしょう。配膳された丼を見ると、溶き卵の黄色と白が目立ちます。美味しそうです。 太麺を所望しましたが、すでに売り切れていました。太麺を食べたければ週末に来ないとダメなのね。 麺をすべて食べつくして、辛めのスープとひき肉、溶き卵を楽しみました。レンゲで口の中に放り込むと、スープの辛みと卵の甘さが交互に楽しめます。重層的な味わいといいましょうか。辛さもほどほどで私にはちょうどいい。 月曜日の夜にもかかわらず、ほぼ満席で、客はひっきりなしに訪れてました。住宅街の人気店になりました。常連としては感無量です。
ネギ
ネギ
太麺を所望しましたが、すでに売り切れていました。太麺を食べたければ週末に来ないとダメなのね。
麺をすべて食べつくして、辛めのスープとひき肉、溶き卵を楽しみました。レンゲで口の中に放り込むと、スープの辛みと卵の甘さが交互に楽しめます。重層的な味わいといいましょうか。辛さもほどほどで私にはちょうどいい。
月曜日の夜にもかかわらず、ほぼ満席で、客はひっきりなしに訪れてました。住宅街の人気店になりました。常連としては感無量です。