埼玉県内数ヶ所バン🚐で移動の日、暖簾早々でお昼を頂き目的地手前で時間調整❗
あまり探している時間も無さそうなのでルート上に分かっていたこちら❗
久しぶりに赤丸頂きますか❗メニューなんて見ないよっ❗⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️
店舗限定❗一風堂で赤丸以外を食べるか⁉️⁉️近年なかなか無い自分の葛藤❗食べてみますか❗
チャーシュー増して❗

スープ
おおお黒丸とでも呼びましょうか⁉️何故黒丸と名付けなかった⁉️カカロット❗っつうビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
優しいが豚ッス❗
ファーストインパクトはライト目だがしっかり豚骨醤油だね🎵
見た目とは裏腹に以外とアッサリ目なんだが、角の無い塩味がオッサンに丁度良い👍
ベースの豚骨のあまみとかなんだろうな🎵やっぱり愛され豚骨なだけにトゲトゲしくなく頂きやすい♥️
臭みを抑えている感じがGLOBALラーメンならではっつう感じ❗
17点

麺
さすがに定番の極細ストレートではなく中太やや細目っつう感じ❗
硬めオーダーだが、タブレットになるとワガママが効かず激硬オーダーならず😢
オッサンだと口頭注文であれこれ余計な注文するからね~タブレットって御店ファースト❗
スタバが口頭注文なのはカスタマイズ対応故にか⁉️
ラーメン🍜🍥カスタマイズはでてこねんだろうか⁉️
どうでもよい🤣
硬めの割にそこまでしっかりしていないが噛み潰しの食感良く上々❗
麺量は180gくらいなんだろう❗
17点

チャーシュー
バラストレートとロースみたいなのの2二本立て👍
バラストレートは6㎜厚くらいの厚めで丼直径くらいありそうな長い仕様👍
ホロホロと身崩良くもちろん臭みなく豚バラの旨味ギッシリと美味しい❗
ロースみたいな薄い方は2枚、3㎜厚くらいで、見た目赤丸とかに入っているヤツかな⁉️と思ったが食べてみると何か香味を加えているような感じ❗
だがそれがかえって安っぽいレトルトみたいなお味に感じるザマス👓️
ここは普通で良いんじゃね❗っつう感じでやや残念❗
16点

他具材
海苔、ほうれん草🥬、角切りタマネギ🧅、ナルト🍥の布陣だ❗
海苔はやや大判だがデカ過ぎずで良好❗
ほうれん草🥬は以外とお味が維持されているタイプ❗
角切りタマネギ🧅は辛すぎず万能型っつう感じ❗
ナルト❗だってばよ❗
16点

他総評
博多豚骨の良さを引き継いで、トータルバランスを取った感じの一杯🍜🍥
全体的にまとまりがあって、良い意味で汎用感のあるとんこつ醤油っつう感じ❗
とは言えバラチャーシューは良くホロホロになっていて厚みがあっても臭みが無く、よく造られているな~と感じる店舗限定❗
店舗は狭い片側2車線の中央分離帯無しの国道16号沿い❗物流泣かせですな❗右折車線なんて国道ではありえんくらいの気持ち程度の狭い車線があるエリア😨
日中はマジで右折で入る事はやめた方が良い⚠️
駐車場🅿️はこの界隈では割と広く、多めだが小型トラック🚛までだろう❗
御店は路面店舗ならではの外観▪︎店内共にコジャレた感じでarchitecture Designに資金力を感じますな❗
店内はカウンターずらり、10席くらいか⁉️テーブルも同じように並列され美しい配列❗奧に広いテーブルもいくつか有ったようだ❗
staffは元気良くマニュアル教育されているようだ🎵
17点