なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば(800¥)」@中華そば 春ちゃんの写真2024/04/03 14:15
雨の中 本日オープンのこちらへ。

靴を脱いで和式カウンターへ。
カウンターは6人分くらいか。
和式テーブルが3
お客さん3人くらいであったが、ご親戚?

朝ラーが あるものの どうも夜の部の酒屋さんという感じだね。
若夫婦(?)での体制か!

お早目の到着。
スープを一口、いい塩梅の湯加減 うまい。
竹岡式? にも似ているが、ちょっととろみが不足か。

麺は縮れ 柔らかさを残しながらも弾力があり うまい。
菅野製麺ということであるが、私が知っているいつものとは異なる。

チャーは普通の大きさであるが、もっと大きめが良かったかな、しかし 美味かったが。

ネギは無く、玉ねぎ少々 この醤油味に玉ねぎは、合うね!
できれば、長ネギも欲しいところだ。

大きく 表現すべきところもなかったが、まずまずのもので美味しかった。
すっかり舐めまわさせていただきました。

朝ラーがあるので、次回は早朝に!

オープンおめでとう御座いました。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初レポ乙です。
最近、増え続けているちゃん系かと思いました。
リニューアルオープンなんですね、今度は流行ると
良いですね。

和式カウンター、いいですね。
東北では座敷のラーメン屋に時々行きましたが、
最近そんな店に出会っていません。
ラーメンもいい感じ!

カナキン | 2024年4月3日 15:45

こんにちわです

初レポお疲れ様です
ずいぶんとあっさりしたレポですね。
万人受けするタイプのラーメンですか?
ここは朝のメニューの方が良さそうです😄

黄門チャマ | 2024年4月3日 16:10

初レポ乙です。
私も最近流行りのちゃん系かと思ったら違うようですね。
スープの色は竹岡式ぽいですね。

kamepi- | 2024年4月3日 16:37

村八分さん、こんばんは。

ちゃんと聞けばちゃん系と思ってしまう。
昔はちゃんと聞けば大五郎だったのも忘れちまった💦
もう半分大人とは言えないですね🙊

ひゃる | 2024年4月3日 19:15

朝ラー食べてきました。
明日朝までレビューがなければ、順番先にして初レポにしようかと思ってましたが。
夜は居酒屋で、元の店名でやるようですよ。

RAMENOID | 2024年4月3日 20:37

煮干とか節とか宗太節とか、けっこう魚介が効いてませんでしたか?
あと、汁なしのニボ玉は、村さんの好きな菅野の艶消しザラパツでした。

RAMENOID | 2024年4月3日 20:40

こんばんは
居酒屋さんでラーメン出しちゃってます?
場所的には車でしか行けない感じですからね。
リーズナブルな朝ラー食べてみたです😀

あひる会長 | 2024年4月3日 21:07

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

文字には、ちょっと表現できませんでしたが、当日の店内環境的に 嫌な雰囲気でしたね。
帰るときに 詫びの言葉がありましたが。

村八分 | 2024年4月4日 20:20

カナキン さん おばんです ども。

ラーメンというか 一杯いただくための和風カウンター(掘りごたつ式)は、疲れなくて、温かくいい感じですね。
そして最後に ラーメン!

村八分 | 2024年4月4日 20:22

黄門チャマ さん おばんです ども。

店内環境がちょっとうるさく 静かに食べることが出来なく 不快な面もありました。
今度は こちら朝ラーでいただきたいですね。

村八分 | 2024年4月4日 20:29

kamepi- さん おばんです ども。

真面目なラーメンで 品そのものはよかったかと思います。
隠し味が欲しいかな っていう感じですね。

村八分 | 2024年4月4日 20:31

ひゃるさん おばんです ども。

ちゃん と聞けば、私は、ちゃんぽんが食べたいですね。

村八分 | 2024年4月4日 20:33

RAMENOIDさん おばんです ども。
あとで気づいたのですが、写真を見ると実質 私は3番目の食だったのかなと思います。
どうもセカンド訪問は難しいかなと思いました。

村八分 | 2024年4月4日 20:36

こんばんわ~!

初レポお疲れ様です。
見た目、確かに竹岡式にも見えますが刻みタマネギが載っているところが八王子ラーメンっぽくもありますね。
ちょっと残念な感じだったようですがRサンも食べているようなので他もちょっと気になります?

バスの運転手 | 2024年4月4日 22:55

あひる会長 さん おばんです ども。
どちらかというと こちらは朝ラーで活躍していただきたいですね。

村八分 | 2024年4月5日 18:12

バスの運転手 さん おばんです ども。

どうも 次回 朝ラーで挑戦したいかな! っていう感じでした。

村八分 | 2024年4月5日 19:52

初レポ乙です。

先客の方々の会話が多め・大きめで、
落ち着かなかったものと察しました。

それもあってのアッサリめのポストに?
そうならば、ドンマイです。

おゆ | 2024年4月6日 22:48

おゆ さん おばんです ども。
お察しありがとうございます。
どうも 当時の気分もあり いまひとつでした。
次回朝ラーでいただきたいと思います。

村八分 | 2024年4月7日 18:24