今回の限定メニューは基本の「蛤煮干し」とまぜ麺ではお馴染みの「クリーム」を掛け合わせた「蛤クリームらぁ麺」です！

さておきまずはスープを一口。蛤煮干しの旨味が前面に来るのは毎度お馴染みですが、そこにクリームのまったりした味わいが濃厚な旨味となって覆い被さって来ます。啜った瞬間「あ、うまっ！」と反射的に声が出てしまうような絶品の仕上がりです！

麺は中細ストレート、加水低めのパツパツ系。小麦感バッチリの定番うま麺です。啜り心地や食感も申し分なく安定の王道チョイスです！

具材は基本デフォの布陣ですが、こんもり盛られた戻し蛤煮干しのミンチが目を引きます。蛤の身を余すところなく活かしており、仄かな苦味も合わせて豊潤なスープの更なるコク増しに貢献しています！

総体としては、まぜ麺ではお馴染みの「クリーム仕立て」をラーメンに応用した今回のパターンですが、まぜ麺でその美味しさは証明済なのでこの一杯も美味しく無い訳がなく、当然の帰結として秀逸な一杯でした。
デフォと比較すると蛤煮干しをベースに「清湯」か「クリーム」かの違いになりますが、どちらも高水準な美味しさで正直甲乙付け難いですねw

最近は限定メニューが繰り出されるペースが早く先週のマグロらぁ麺は食べ損なってしまい残念でしたが、今回は何とかギリギリ間に合って良かったです。また来ます！