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土曜日の昼目黒川は花見でいっぱいです。店頭には10名程の並びでした。広めな店内に加え店頭の並びをスタッフさんがこまめに整理されるなど回転早め。着席すると直ぐビール。グラス3杯ほど空けたところでつけ汁先行〜チャーシュー、ワンタン、麺の順に到着。かえしや割スープも定価されます。熱々なつけ汁は和風な味わいでつけ麺のつけ汁としては薄めにも感じますが、つけそばと云うネーミングに納得。かえしも提供されますのでお好みで。麺は粉感を残したもっちりと細麺。あえて？なのか混雑の為か分かりませんが温温なのが個人的な好みから外れるところ。つけ麺はしっかり冷水で〆られた方が好きです。餡たっぷりなワンタンや短冊状の焼豚が美味。セットの魯肉飯、美味いです。
トーキョースペリア
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
目黒川は花見でいっぱいです。
店頭には10名程の並びでした。
広めな店内に加え店頭の並びをスタッフさんがこまめに整理されるなど回転早め。
着席すると直ぐビール。
グラス3杯ほど空けたところでつけ汁先行〜チャーシュー、ワンタン、麺の順に到着。
かえしや割スープも定価されます。
熱々なつけ汁は和風な味わいでつけ麺のつけ汁としては薄めにも感じますが、つけそばと云うネーミングに納得。かえしも提供されますのでお好みで。
麺は粉感を残したもっちりと細麺。
あえて？なのか混雑の為か分かりませんが温温なのが個人的な好みから外れるところ。
つけ麺はしっかり冷水で〆られた方が好きです。
餡たっぷりなワンタンや短冊状の焼豚が美味。
セットの魯肉飯、美味いです。