039_チャーシューラーメン（¥1170）
※チャーシュー5枚＋豚バラ5切
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CHAR SIU, GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC.
【353PCS】SHEET, PiECES, STiCK, LUMP
神座は、関東では中々出会えないというか、数多くの魅力的な他店の存在に埋もれてしまい、だから有っても中々行かないのだが、関西に居てると頻繁に目に着き、此処の様にイオンのフードコートで頂けたりするから、必然食す機会が多くなる。
ブザーが鳴るカタカタとテーブルの上で煩く暴れる。14時も過ぎればフードコートの席取り合戦も手応えは無くサッと神座の真横付近を陣取ることが出来、直ぐに受け取りカウンターに出向きトレイごとサッと運んだ。
ロースタイプの大判チャーシューを数えながら丼の奥側に寄せ、白菜プカプカスープを一口すると、即効性のある神座らしさでじわりと始まる。コレコレと器のサイズに気持ちも大きくなりレンゲを4〜5回は動かし神座を味わった。
麺も神座らしさを勝手に汲み取る多加水？中細ちぢれ？麺。ツルモチプツと歯応え、時々白菜が絡みつくから更なる神座らしさを纏うのだろう。
チャーシューは肉食べてるぜ感に満ちたロースタイプ。最初の1枚は慌てて一口で頬張った為、大判なビッグサイズ＋程好い肉厚さに口一杯になってしまった。2枚目以降は2〜3口に分ける知恵を得、美味しく何度も愉しんだ。