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「(限定)たまり醤油中華そば+替玉」@カッパラーメンセンターの写真限定のたまり醤油狙いでカッパラーメンセンターさんに訪問です。お代は1000円とちょい高め設定です。

ブラック系ラーメンの想像とは異なり、魚ダシ系の旨味に醤油なコクと甘みが加わわった和テイストのスープで旨いです。ホウレンソウも良く合います。
チャーシューは以前よりも柔らかい食感で甘めの下味もスープと合い、旨いですね。

麺は中細ストレートで、程良いパツ感と小麦感で美味しいですね。
替玉は入麺のような超極細麺で、あっという間に完食です。
美味しかったです。

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