84点
ともひ２
広島名物になりつつある、汁なし坦々麺の店を平日の夕方５時頃に初訪問。先客３名、後客１名。券売機の前で辛さを悩んでいたら、店員さんが来たので「あんまり辛いの苦手なんですけど、普通の辛さは？」と少しトンチンカンな質問をしてしまいました。しかし、「当店では×２辛が標準です。そんなに辛くないですよ。」と丁寧な回答をしてくれましたので、素直に×２辛のチケットを購入し、カウンター席に着席。店員さんにチケットを渡して、数分で配膳された器には、ラー油の効いた茶色いゴマ風味の坦々スープにストレート細麺、肉味噌、山椒がふりかかった刻みネギ。取り敢えず、混ぜ混ぜします。そして、一口食べると、口の中でラー油の辛味と山椒の痺れが広がります。細麺と坦々スープもよく絡み、あっという間に完食。大盛でも良かったかな。美味しかったです。（再掲）
八雲
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まだおおお
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