JR山手線御徒町駅北口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。
開店前の1630の到着で先頭待ち。後客16。
開店時間の1730の時刻通り開店。
店内は、カウンター9席で仕切りはなし。
店員は、3名での切り盛り。
今回は、つけ汁2種つけ麺1250円を券売機で購入。
つけ汁は、豚骨魚介とにんにく醤油を選択。
麺は、釜揚げと冷やもりが選択でき釜揚げを選択。
8分後に着丼。
つけ汁について、豚骨魚介は、姉妹店のキング製麺で提供している看板メニューで、さらりとしているが、色々なものが凝縮された感じでうまい。
にんにく醤油は、甘さが控えめでストレートににんにくと醤油が効いたキリッとした味わいでうまい。
麺は、釜揚げで熱々の麺が白湯で張った器で提供され、麺がくっつくこともなく最後まで楽しめる。
大勝軒系の太めストレートで固さがちょうど良い塩梅で喉越しも良くてうまい。
トッピングは、レアチャーシュー4。
つけ汁にはネギなど。
つけ汁は、全部で4種類用意されており、残りは海老と担担。是非食べてみたいので再訪したいと思う。
ごちそうさまでした。