corey（活動終了）
マーやん
Moon0417
928GTS
DMAX
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コメント
食べよう、食べようと思って、結局、試さないでいるまぜそば系。
スープ割りもあって、「！」と思いましたが、普通でしたか。
つけめんも、けっこういけましたが、まぜそばもなかなかのようですね。
三河屋の麺は、やはり汁と合わせて化学変化を楽しむのが醍醐味と思うのですが、
汁なし系でも、違った顔を見せてくれそうです。
あ、混ぜるなら、たしかに刻み海苔の方がよさそうですね。
それにしても、桜台も駅前に名店がそろってますねー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年6月20日 14:50突然のコメント申し訳ございません。
おそらく昨日coreyさんの隣で塩汁なしを食べていたリーマンです。帰り際自転車で去っていったリーマンです。
３月ごろからこのサイトを見だしました。昨日写メを撮っているのと、今日このサイトを見て日時的にそうじゃないかなあと思いメールした次第です。もしちがったら本当の申し訳ないです。
練馬区で働いている２５歳独身です。
私はラーメン一週間で５杯のペースで食べているのですが、なかなかコメント下手で投稿できていないのが現状です。これからはもっと採点していきたいと思っています。
coreyさんの採点で気になる店がいくつかあったので、行ってみたいと思います。
ちなみに破顔は近いのできのうで５回目で汁なし汁なしつけめん塩汁なし塩汁なしといった感じです。
ほんと突然失礼いたしました。
shingoo | 2009年6月20日 16:28こんばんは、napsです。
ここは前は「黒豚ラーメン美珠」という怪しいお店のあったところですね。
近くに住んでたので懐かしい…
今度はまっとうなお店が入ったようで嬉しいです。
桜台周辺は昔はまともなラーメン店がなかったのに今はなかなか凄くなってますね。（豚カツは千川通り沿いの「一富士」が美味い！ご飯もつやつや光っている魚沼さんコシヒカリ♪）
スープ割りをせぬように追随します！（年内に！）
naps | 2009年6月20日 21:47こんばんは。
おっ行かれましたね～。
やっぱり味自体は悪くなさそうですね。
ただスープ割りで減点というのは少々意外でしたが。
自分も今度は汁なしにしてみたいと思います。
かのう(レビュー終了) | 2009年6月21日 00:03＞愚亭猫さんへ
おそらく愚亭猫さんは、まずスープありきでしょうから、二の足踏めないのでしょうね。
でも、タレ＝スープが少し少なくなった程度とでも考えてください。
まあ、実際は弱冠違うけどｗ
三河屋の麺はどうなんでしょうねぇ？
汁なしには合わないって人もいるし、賛否両論です。
自分はそれほど悪くないと思ったんですけど。
桜台は何気に江古田と並ぶ激戦区ですね。
＞shingooさんへ
初めまして。
そういえば汁なしを食べてたサラリーマンの方がいらっしゃいましたね。
スープ割りはどのタイミングですればいいんだろう？とか色々考えてたので、他の方をちょっと観察しながら食べてました。
何か気になる点があった？何でしょう？
自分も文章は苦手ですが、shingooさんも頑張って採点されてくださいませ。
＞napsさんへ
そうそう！前はそんな名前の怪しい店です！
皆がこぞって１点レビューしたという伝説のｗ
今じゃ桜台周辺は、二郎を筆頭に名店揃いです。
豚カツの「一富士」ですね！覚えておきます！
是非napsさんも追随を（年内に！）
＞かのうさんへ
はい、やっと行かれました！
スープ割りの減点は、意義を感じなかったからです。
味は普通なんですけどね。
次は塩を試してみます。
＞りうさんへ
えっ？画像小さい？
いつもより引き目に撮ったからかな？
汁なしのスープ割りって他にもあるんですね。
スープ割り前提の濃い味は確かに困りますが、そんなことはなかったです。
むしろ単体で十分いけます。
と言うか、そうでないと困りますがｗ
corey（活動終了） | 2009年6月21日 08:08
１９時２０分着。先客、後客ともに３人（ちなみに目と鼻の先の二郎は相変わらずの行列）。でもここも店内満席を良くみるので、今日は空いてる方かな？
提供は８分ほど掛かりました。
では、全体をよく混ぜ混ぜしていただきます。
麺は三河屋製麺の極太麺です。しっかりした弾力ともっちり感があって、非常に噛み応え、食べ応えのある麺です。
タレは甘口の醤油ダレ。醤油の味はそれほど強くなく、やや甘めに作られている。タレは少量で全体に上手く行き届かないところもあるので、ホント良くかき混ぜる必要がありそう。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔、ニンニクチップ、味玉。
チャーシューは一度炙っているので、香ばしさが出ていて美味しい。味の濃さも程良く濃く、適度な割合の脂身も申し分なし。
メンマは薄めながらもしっかりした味付け。適度な歯応えがあって、これも悪くないです。
味玉は、黄身の半熟具合がちょうど良い固まり具合。ただ、汁なし系には味玉って混ざりにくいから不向きだと思うんですよねぇ。汁なしの醍醐味は麺、タレ、具の混ざった一体感を楽しむものだと思うんですが、味玉だと混ざるという点では全然なので。温玉ぐらいが一番かなぁ、と思います。
海苔も然り。大きい状態のが３枚乗ってます。まずは手で千切って食べますが、乗せるなら刻み海苔にして欲しいですねぇ。これは他の店にも言えることですが。
４分の１ほど残したところでスープ割りを。汁なしでスープが付くところはありますがスープ割りは珍しいですね。魚介スープで割られ、醤油魚介ラーメンといった感じですが、正直、これは普通かなぁ。飽きが来た時の変化としてってことなんでしょうけど、自分としては特に飽きも来なかったので、別にいらなかったですね。
スープ割り前はもう少し高い点でとも思ったのですが、スープ割りで弱冠減点ですね。塩汁なしも気になりますが、スープ割りはまたその時考えます。