ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
新店レポ 乙です！
海老にトマトに魚介のラインナップなんですね。
海老ワンタントッピングしなくちゃ！
ビールが460円と格安ですよ(*^-^*)
mocopapa | 2024年4月25日 06:43新レポ乙です。
こちら知りませんでした。
巨人ドーム戦の時、タイミングが合えば
狙ってみたいと思います。
YMK | 2024年4月25日 07:28水道橋の駅チカですね。
中々の好評。トマトも楽しみですね。
さすがに、ニンニクはなかった様で笑
おゆ | 2024年4月25日 07:49ラーするガッチャマンさん おはようございます。
甲殻類好きのわたくし、狙っているっす！
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年4月25日 08:04おはようございます。
新店レポお疲れ様です。
仰る通り、麺丼側がちょっと寂しげですね。
昆布水とかで麺線が整えられてるとそんな感じはしないのですが。
濃厚な海老はほぼ経験無しなのでどこかで入門しないと。
ノブ（卒業） | 2024年4月25日 08:19この新店、気になってましたが様子見でした。
なかなかよさそうじゃないですか。
行ってみますね。
RAMENOID | 2024年4月25日 08:24おはようございます😃
初レポ王の評価はイマイチでもShe's so cute
海老つけは外さないですね。
具が沈んでるの好きじゃないです。
としくん | 2024年4月25日 08:40おはようです
やっぱりつけ麺は熱盛より冷盛ですよね。
私は麺が〆ていないと好きではないです。
海老も良いですよね😄
黄門チャマ | 2024年4月25日 09:02ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。
麺側に具材を載せた方が映えるし味の調整も出来るので断然良いと思うんですけどね。
水道橋で食べる機会があればと思い出したらエビバディする可能性もあるかも(・・)💦？
ひゃる | 2024年4月25日 09:12こんにちは。
みためシンプルですがまずまずの出来栄えのようで。
たしかに具が沈んでいるのはもったいない。
glucose | 2024年4月25日 09:57海老のつけ麺好きです
トマトも楽しみです♪
虎ん黄色 | 2024年4月25日 12:51こんにちは。
新店レポ乙です。
なかなか良かったようですね。
トマトも気になります。
kamepi- | 2024年4月25日 13:32こんにちわ。
新店レポお疲れ様です。
つけ汁に具材沈めてると
ビジュアル的には淋しいですよね？
資本系なんですか？
美味しければOKです♪
この辺りも激戦で熱いですねｗ
近くへ行ったときは寄ってみたいです。
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年4月25日 16:48こんにちは。
海老の効いたつけ汁、なかなかハイレベルだったみたいですね＾＾資本系でも美味しければウェルカムです！
poti | 2024年4月25日 17:07こんばんは
海老に特化して珍しい店舗ですね〜
大きな資本会社か運営してる雰囲気ありますが
美味しければ無問題。
あひる会長 | 2024年4月25日 18:56こんにちは
海老いいですね。
海老好きには堪りませんね。
しかもトマトもあるですって・・
追従確定しました。
ももも | 2024年4月25日 20:38どもです！
この手の海老つけで麺が大成食品というのが面白いですね
いってみます！！
さぴお | 2024年5月1日 18:35
輝道家に外待ちがないのを横目に向かったのは開店したばかりのコチラに訪問。
改札から徒歩10秒、12:00着でほぼ満席、券売機が分かりづらくモタモタしているとカウンターに空きが出ました。
外待ちまでいかないけど常時満席とちょうどよい回転です。
お店は厨房に男性2名に女性1名、男性1名はアジアンなお兄さん、そしてホールに女性1名。
チケットを渡すと熱盛か冷盛を聞かれ冷盛、そしてサービスの半ライスもお願いしました。
思っていたほど時間がたたずに御対麺、特製じゃないので弱冠地味(笑)
見えませんが汁側に鶏むねチャーが2枚沈んでるのが勿体ないね。
大成食品製中太麺は加水率高くツルむっちりしてムニムニ、汁と相性も良く茹で時間も短めで美味しい麺です。
微乳化した汁は海老の旨味をしかり伝えわずかなビター感がアクセントになり想像以上に美味しいです。
動物系はまろやかさを感じるので鶏と思われ物足りなさ皆無で中々のもの。
直ぐに卓上の一味を投入、わずかですがピリ辛となり食欲増進。
鶏むねチャーは厚めが2枚で汁の旨味が乗じて旨いですよ。
半ライスには汁をかけ浸した海苔も使いましたがめちゃ美味いので絶対にお勧め。
麺もライスも美味しく完食し割スープを頼むとポットが登場。
薄い和出汁で割るとさっぱりして美味しくネギを追いかけほぼ完飲。
資本系と思われますが良く考え良く出来たつけ麺でした。
次回予定のトマトつけ麺が楽しみ。
ご馳走様でした。