レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
限定の煮干しらーめんはたまに登場しているようですが、私が食べるのは3年振りくらいになります。記憶にあるとおり茶色のスープ、やや酸味が強いですがしっかりとダシの出たよい味です。麺に行く前にレンゲが止まらなくなります。目を惹くのは豪華な3種のチャーシュー。豚バラ、ロース、鶏ムネでしょうか。なかなかの脂量ですが、たっぷりのネギで中和されます。そしてメンマと思いきやのずいき。この食感がたまりません。細麺は普通の硬さでの注文でしたが、しっかりと最後までコシがありました。満足です。
拉麺と戦慄
限定の煮干しらーめんはたまに登場しているようですが、私が食べるのは3年振りくらいになります。記憶にあるとおり茶色のスープ、やや酸味が強いですがしっかりとダシの出たよい味です。麺に行く前にレンゲが止まらなくなります。目を惹くのは豪華な3種のチャーシュー。豚バラ、ロース、鶏ムネでしょうか。なかなかの脂量ですが、たっぷりのネギで中和されます。そしてメンマと思いきやのずいき。この食感がたまりません。細麺は普通の硬さでの注文でしたが、しっかりと最後までコシがありました。満足です。
拉麺と戦慄
ともひ２
