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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔W・ライス」@環2家の写真【訪問日:4月9日】

先週、機会を逃した横浜家系ラーメン 高松家の件もあって

無性に家系を啜りたくなり、同じ直系の此方を訪問。

硬め・濃いめ指定の下、お供には海苔・ライスを付けて臨みます。

程無く着丼後、先ずはスープから頂くと

豚骨・醤油、双方共にバランスが取れた塩梅。

数口を経て、行者ニンニクで自分好みに寄せた後は

多めに頼んだ海苔を、卓上の豆板醤・フライドガーリックと併せ

ライスと絡める、普段とは違うアプローチで鬱憤晴らしw

濃い仕様に若干凭れてきた終盤は、ラーメン酢を頼り

口当たり爽やかに完食としました。

どうもご馳走様です!!

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