90ポイント超えずそれでいてそれなりに高いお店を探して選びました、めだか堂さんです。

通常は初めてのお店ではなるべく定番っぽいものをオーダーしますが、期間限定メニューが帆立塩とのことで、どうしても食べたくなり大盛りでオーダーです。
ついでに味玉もつけます。

着丼していつも通り、スープを一口。心は味皇です。断崖で波が押し寄せて「うまいぞぉぉぉ！」っていうやつ。
旨みに溺れるといった感じで、帆立と塩の旨みが駆け巡ります。そこに、しっかりと火の通りつつも歯応えの残ったキャベツがイイ感じのアクセントと、野菜系の旨み甘みを付け足してきます。

提供時に渡された帆立フォアグラ？をレンゲで溶いて飲んでみますと、スッキリ旨み爆発のスープがマッタリ旨み炸裂に変化します。でも、元のスープが美味しいので丼には溶かさずに、レンゲで溶かして麺をつけると、これがまた合います。ネギのシャキシャキ感も素晴らしいので食感に飽きずにずっと食べ続けられます。
味玉は、今年最高と言っても過言ではない味つけで塩ラーメンでも邪魔になりません。

全体的にレベルが高く、味にも自信があるのか、卓上調味料もないお店ですがそれでも満足できる一杯でした。
惜しむらくは自信がありすぎるのかトッピングの値段がちょっとバグってます。味玉300円は初めて見ました。
いや、美味しいんで文句はないのですが。

目をつけていた訳でもないラーメンDB検索で当日に訪れてこの味に出会えたのは嬉しい。これ、限定じゃなければイイのに…。次はレギュラーメニューを食べてみよう。

ごちそうさまでしたっ！