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「中華そば500円」@丸長 上福岡店の写真今どき500円の中華そばをいただいた。
ツヤツヤした中太麺は茹で加減がとてもよくモチモチ感と歯応えが半端ない。
今まででイチバンと言っても良いくらいうまい。
昔ながらのスープは少し濃いめだが醤油と出汁のバランスがとてもよくうまい。
具は昔ながらの味付け控えめな肉感のあるチャーシューとコリコリのメンマと小さな海苔とナルトと刻みネギ。
麺がすこぶるうまい昔ながらの中華そばだった。
愛想が悪いとの口コミが多いが、確かに良いとは言い難いが昔ながらの寡黙なオヤジさんと昔ながらのおばちゃんなだけだと思う。

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