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【スープ】 魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつを、煮干などの魚介類に厳速された野菜をコトコト煮込むことて魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げているらしいんだケド・・・ヤバ😍めっちゃ美味い😳第一印象的には甘味が凄い💕かなりの俺好み🫨💘豚骨のこってりさもしっかりと後から付いて来て申し分ない😊【麺】 太縮れ麺で、茹で加減は硬め😏モチモチ食感で、スープとの相性抜群なのです🥺🤝 【チャーシュー】 スープの中にゴロチャーが4個程度入ってます😉スープで温められている分、柔らかくて美味い🫡【味玉評価】 月1つ半です‼️ 🌕🌗🌑 食前にサービスで出てくる、自家製揚げ麺みたいやつは、ビールが欲しくなっちゃうある意味、有難迷惑な一品🙂↕️隣の客は見事にビール頼んでました🤣 結局、つけ麺はトンギョ最強説なのか⁉️美味かったぁ🥴 ごっそさん^_^🙏
マサキング
黄門チャマ
RAMENOID
なまえ
じぞう
トゥールゴイ
魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつを、煮干などの魚介類に厳速された野菜をコトコト煮込むことて魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げているらしいんだケド・・・ヤバ😍めっちゃ美味い😳第一印象的には甘味が凄い💕かなりの俺好み🫨💘豚骨のこってりさもしっかりと後から付いて来て申し分ない😊
【麺】
太縮れ麺で、茹で加減は硬め😏モチモチ食感で、スープとの相性抜群なのです🥺🤝
【チャーシュー】
スープの中にゴロチャーが4個程度入ってます😉スープで温められている分、柔らかくて美味い🫡
【味玉評価】
月1つ半です‼️
🌕🌗🌑
食前にサービスで出てくる、自家製揚げ麺みたいやつは、ビールが欲しくなっちゃうある意味、有難迷惑な一品🙂↕️隣の客は見事にビール頼んでました🤣
結局、つけ麺はトンギョ最強説なのか⁉️美味かったぁ🥴
ごっそさん^_^🙏