４月１４日(日)１１時２５分訪問

開店日　２０２４年４月６日

開店５分前で先客11人。

新規開店では無く、移転です。

前の店はご自宅の横の屋台風なものでしたが、今度は普通のお店。

でも、食券機は前に使っていたものですね。

食券は先に買って、待ちます。

厨房の横に設置された食券機は、開店前から買えます。

本日の限定の「ヤング焼きそば」も非常に気になりましたが、焼きそばだとＲＤＢには投稿出来ないので、未食の「つけ麺(1000円)」と「チャーシュー丼(300円)」にしました。

今日は夏日になるくらい気温が上がる様なのでσ(^_^;)

しばらくして、開店となりますが、この位置では入店出来ず外待ち２番手。

しばらくして、席が空き呼び込まれます。

カウンター席に座ります。

カウンター以外にも小上がりが有りますね。

前の中華屋さんの居抜きで営業かな。

しばらくして、注文の品が到着。

店主さんから、つけ汁が熱いので気をつける様注意が有りました。

熱いのもそうですが、つけ汁がなみなみと入っているので溢さない様に注意。

麺の上に載せられた炙りチャーシューが、デカくて厚い。

いつものようにまずは麺だけで食べてみます。

自家製麺ですが、小麦感はそれほど強く無く食べやすい感じ。

つけ汁に付けて食べてみますが、さらりとしたつけ汁ながら、旨みはしっかりしています。

ただ、ワタシの様な年寄りにはややしょっぱい。

チャーシュー丼は、器が深さのある物なので見た目よりもご飯の量が多いです。

そして、コレもややしょっぱいσ(^_^;)