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平日お昼過ぎの訪問食券を買い店内待ち3番目、店内はカウンターのみ9席厨房を覗くと男性一人によるオペレーション麺上げした麺の引っ付きを箸とトングでダマを解いてます、なので凄〜く回転は悪く並びから約70分で着丼ですスープは鶏メインの出汁と鰹と煮干しがタップリ加わり、醤油ベースの強いかえしがジャンクで美味しいですね！麺は中太ストレート、かえし色に染まり低加水で小麦の旨みとコシが強く最後味でダレること無く美味しく頂けました。具材はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、水菜、海苔チャーシューはトロトロで美味いランチ肉飯もボリューミーでCP良く美味しかった時間がある時にまた訪問しますごちそうさまでした。
怪麺隊
paparun
久我衣
さるたん
食券を買い店内待ち3番目、店内はカウンターのみ9席
厨房を覗くと男性一人によるオペレーション
麺上げした麺の引っ付きを箸とトングでダマを解いてます、
なので凄〜く回転は悪く並びから約70分で着丼です
スープは鶏メインの出汁と鰹と煮干しがタップリ加わり、醤油ベースの強いかえしがジャンクで美味しいですね！
麺は中太ストレート、かえし色に染まり低加水で小麦の旨みとコシが強く最後味でダレること無く美味しく頂けました。
具材はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、水菜、海苔
チャーシューはトロトロで美味い
ランチ肉飯もボリューミーでCP良く美味しかった
時間がある時にまた訪問します
ごちそうさまでした。