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2024年4月12日訪問。稲荷町『稲荷屋』へ。◆鶏のコンフィとジュ・ド・ヴォライユの親子丼風和えそば◆追い飯和えそば：麺は、平打ち縮れ麺。具は、鶏コンフィ、バジルソース、温泉たまご、ネギ。ソースは、ジュ・ド・ヴォライユ。鶏のコンフィ美味し。最初は麺とソースを混ぜて食べる。そのあと味変でバジルソースと温泉たまごを良く混ぜて食べる。追い飯は麺の方に入れるのではなく、ご飯の方に具をのせたほうがよいとのことなのでミニ丼を作ってみた。麺・具・ごはんを食べ終わり完食。
お志乃
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
おゆ
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
稲荷町『稲荷屋』へ。
◆鶏のコンフィとジュ・ド・ヴォライユの親子丼風和えそば
◆追い飯
和えそば：
麺は、平打ち縮れ麺。
具は、鶏コンフィ、バジルソース、温泉たまご、ネギ。
ソースは、ジュ・ド・ヴォライユ。
鶏のコンフィ美味し。
最初は麺とソースを混ぜて食べる。そのあと味変でバジルソースと温泉たまごを良く混ぜて食べる。
追い飯は麺の方に入れるのではなく、ご飯の方に具をのせたほうがよいとのことなのでミニ丼を作ってみた。
麺・具・ごはんを食べ終わり完食。