さぴお
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コメント
どもです。
おっと、もう2回目ですか。
未だにいけずにもやもやしてますが
平日に狙うつもりです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月21日 08:39こんにちは
エキゾチックなつけ汁
日本人が好きな香りの麺
モチモチのワンタン
個性ある組み合わせに爆食ですね
キング | 2024年4月21日 09:57こんにちは。
整理券制ですか。
なかなかハードル高いですね。
早い並びはつけそば狙いでしょうか？
行ってみたいけど、課題店攻略がツキイチくらいになってるのでなかなか行けそうにもないです。
ノブ（卒業） | 2024年4月21日 10:48おはようございます！
細つけ麺はスルスル入っちゃいますよね、普段より多く食べられちゃいます(汗)
雨垂 伊砂 | 2024年4月21日 11:09さぴおさん、こんにちは。
ここ人気あるので気にはなっているんですが、
横浜からだと下丸子行くのがちょい面倒＆土日の整理券があってなかなか行けず・・・
平日に年休とって行くしかないですかねえ。
ぬこ＠横浜 | 2024年4月21日 13:07さぴおさん、こんにちは。
平日のお昼で20〜30人くらい並んでましたね。
14:30に通ると店仕舞いしてたので、時間に余裕無いと厳しいですよ。
行けそうなのは、同じく土日なのかなぁ。
グロ | 2024年4月21日 15:21相変わらずすごい争奪戦ですね。
平日なら並ばずにいただけるのかな？
また行きたいです。
RAMENOID | 2024年4月21日 17:47こんばんは。
つけそばは間借り時代に食べたんですが、
赤変更が気になりますね～
機会があれば狙ってみます。
kamepi- | 2024年4月21日 22:39こんばんは😃
私なりに気合い入れないと行けない
エリアですけど、此方はつけそばも
食べておかねばと思ってます。
きっとまたワンタンに感動するでしょう。
としくん | 2024年4月21日 23:02Hola!
こちら行きたい店の上位ですが、中々都合つかず。かなりの並びと聞いていますが。。え？整理券配布前の7:30にに並びが？？かなり高ハードルですね。。
気合い入れて行かなきゃですね
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年4月22日 19:55こんばんわ。
つけそば始まりましたね♪
なるはやで食べたいのですが
わりと近いのになかなかタイミング合いません
(^^;
麺スタ | 2024年4月23日 19:34
奈つやの中華そば@東京都大田区下丸子 85点 ☆：4.0
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🟦小麦を立たせる煮干し・節のバランス！心に沁みるほっこりつけそばを赤変更にていただきました
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🟦概要
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本日紹介するのは『奈つやの中華そば』さん。
こちらが『びぎ屋』出身。
不動前の間借り営業時代から卒業。
下丸子の静かな街並みに行列を形成しているお店ですね。
開店日以来の訪問。
早朝7時30分ごろに到着し、先客6名。
皆さん出足が早い。9時配布ですよ？皆さん。
今回訪問したのは開店当初はなかった『つけそば』狙いでの訪問。
通常のつけそばと赤変更という辛みアップのつけそばを備えています。
スタミナ好きとしては赤変更。
中華そばも女将さんのナツコさんによれば毎日ちょこちょこと調整しているそう。
現在のチューニングの中華そばもいただきました。
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🟦注文メニュー・食材・システム
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・奈つやのもちもち雲呑つけそば 1,150円+赤変更 50円
(動物系・煮干し・節・醤油・辣油・吊るしチャーシュー・メンマ・肉雲吞・ネギ・・小麦…etc)
・奈つやのもちもち雲呑中華そば 1,150円
・整理券制(AM9：00配布開始)
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🟦感想
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麺は細麺ストレート。
小麦の素朴な風合いを立たせている麺ですね。
独特な香りが日本人の懐かしいような引き立たせています。
中華そばと比較するとムチっと〆られていて咀嚼性がアップ！
つけダレは真っ赤っ赤。
辛味はあれど抑え目。
九十九里産煮干し、節の魚介を立たせるバランスで出汁感たっぷり！
辛味の中には酸味と仄かな甘さも感じられてどことなくエキゾチック！
個性ある味わいで爆速で完食してしまいました！
ワンタンはもっちもち。餅姫使用のワンタンは皮がモチモチのモチで最高です。
チャーシューは香り付けされてその薫香がタレに溶けて調和アップ！
ごちそうさまでした。