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「房総醤油つけ麺+マイ箸味玉 750円」@房総中華そば by千葉拉麺通信の写真毎度~

ラーメンがそこそこ旨かったかん、再訪やよ~

平日18時にアリオ蘇我のフードコートに到着も、客入りは3割程度やね。
いつものように、「とんこつらぁ麺CHABUTON アリオ蘇我店」さんは大苦戦、こちらも閑古鳥って感じやね。それほど待たずに食べられるんはええこっちゃw

くまえりに、つけ麺とマイ箸を告げ味玉げとw
連れのジャン・ギャバンも、ラーメン+マイ箸で味玉げとw
くまえりバイヴを手渡され、4人掛けテーブルに腰掛ける。
いつものように3年の池上ゲームに興じ、池上のスラムダンクを目の当たりにし、彦一の姉の目がハートマークになった瞬間、注文から10分41秒287でくまえりのバイヴがテーブルで喘ぎまくり、もりもりのつけ麺をくまえりのもとへ取りに行ったwww

撮影会を終えつけ汁を一口、「温いですぉ~~~」www

つけ汁は、自称鶏白湯w
温度は低げで、すでに冷めとるタイプw
手渡された瞬間、スープ皮にコラーゲンチックな油膜がはっとるがなw
粘度は、つけ麺にしては低げのギリギリのジュニアドロンジョ系。
出汁感は、浜口系ライト鶏さんがメインに、海物語系がスーパーサブな感じやね。
甘辛酸は、甘酸ちょぼちょぼに、胡椒系の辛味後づけな感じ。個人的に胡椒系スパイシー感はいらんがなwww
塩分濃度はそこそこ高げで、味の輪郭はしっかりしとるね。
味の感覚は、初動で塩分と胡椒系のピリリを感じ、中盤から終盤にかけて浜口系の旨みが加わり、最後にそのまま鼻孔から抜けていく感覚やね。

麺は、中太細平打ち微ウェーヴ系、麺量200gくらい。
麺上には、クラッシュドピーナッツと思しきものが振りかけられとって、それなりの香ばしさを演出しとる様相やね。
茹で加減は軟らかげやけど、個人的には十分に許容範囲。
やはり、POPに麺に力を入れとるみたいな文言が書かれとったけど、それほど強い印象はないってのが素直な感想やね。
つけ汁や具材との絡みは、それほど良さげな感じはせんね。攻防分離って感じやね。

具は、麺上にサービス味玉と乾燥岩海苔。つけ汁内に、チャーシューの角切り3粒,メンマ3切れ,刻み生タマネギといった構成。
チャーシューは、あるんやかないんやか分からんがなwww
味玉は黄身ジェリータイプでまちゃウマ~
メンマは、信じられんくらいショッパイ味付けのんが混ざっとって萎えたがなw
刻みタマネギは、生っぽいから青臭さが強すぎて、アクセントとしても中和としても、まったく役に立ってへん感じやね。ラーメンと同じw
この具材で秀逸やと思うたんが、乾燥岩海苔やね。
つけ汁に漬すと、大海原を感じさせる壮大な海物語な感覚が、口一杯に広がった印象やね。大袈裟やなwww

あっ!という間に完食!
フードコートやと、スープ割りは面倒臭いからフィニッシュ!2

ちなみに、わちき的妥当価格は680円。肉感に乏しいんは悲しみのサッドネスやね~w

【味】70【CP】-3【温いぉ】-3【メンマ】-1【海苔】+1【POP】-3【マイ箸サービス】+1【未だにマイ箸サービスの告知が無い】-10

総評。こちらもラーメンと同じく千葉拉麺通信さんのプロデュースということで、個人的にあまり期待はしてへんかってんけど、フードコートで食べるにはレベルの高いつけ麺やと思いましたぉ~w
この日、連れのラーメンも少しいただいてんけど、前回食べたんとかなり違う印象やったね~
この日食べたラーメンを点数にするとすれば47点くらいやどwww
ブレなく安定したものを、提供してほしいところやね~w

それよりも、こちらのプロデューサーのホームページにて、マイ箸サービスの告知が未だに無いってのは、如何なものやろな~
エコプロジェクト賛同店やマイ箸購入者に、あまりにも不誠実に感じるんやけど、そう思うんはわちきだけなんかな~

アカンな~

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

>フードコートやと、スープ割りは面倒臭い
そういえば、FCでスープ割したことないですね~
おそらくほとんど皆がそうでしょうから、お店側はその分コストダウンが可能
なんじゃないですかね~
まあしかし、ここ(ちゅうかリッチーさんのお店)の味玉はおいしいと思いますよ。
ややちっちゃいような気もしますがw

kouhei | 2009年7月6日 20:42

さん毎度~
あえてスープ割りせんでも、
そのまま飲めちゃうテーストでもあるんよ~w
その分、コストは浮くやろね~w

味玉は美味しいけど、M玉かいな~www

アカンな~同好会 | 2009年7月6日 20:50

出た 暴走中華www

フードコートで 一番美味しい店はいったいどこじゃろねぇ  ってワシフードコートでラーメン食べた事ないじゃろが!

デンデンww

爺ちゃま | 2009年7月6日 21:24

爺ちゃまさん毎度~
全国のフードコートは知らんけど、
こちらのフードコートで一番旨い麺類は、

丸亀うどんやで~www

通のボイジャーさんがこれ食べたら、16点くらいやろな~w

アカンな~同好会 | 2009年7月6日 22:19

まいど~

既に冷めとるつけ汁はあかんど。メンマは多分塩抜き不足やろ~
タマネギも多分プロセッサーで切ってるやろうから水にさらして
アク抜きする位の手間はかけてもええやろ。

そういえば今度の土曜に限定と超亀食いに福たけいくど~

UNIA。 | 2009年7月7日 10:28

こんにちわ~

やっと、レポ上げたんか~w
私が食べた時のつけ汁と、なんだかずいぶん色が違うような。
確かに、岩海苔だけは好印象でしたねw

ところで、マイ箸サービスの告知とは?
一応、りっきいサイトの実食レポの最後に書いてあります。
それとは違うものを望んでいるのかな?
気分悪くさせてしまったら、ゴメンぉ~


Nori | 2009年7月7日 14:28

まいど~

65点やないんやな~w
しかもチョロッと食べたラーは47点か~w

47は日本の左投手のエースナンバーやで~w
どうでもええな~~www

ゲッタマ | 2009年7月7日 18:43

毎度~

さん
素人ラーメンやし、
フードコートやから、すでに冷めとるんは想定内やで~www
メンマも想定内なんだおぉ~
岩のりの旨さは、想定外なんだぉ~w

パタパタちゃんと待つとるで~www

Noriさん
ホンマ、色が違うな~
わちきの食べたやつのんが、高濃度なんやろなwww

りっきいさんの実食レポなんて、見たこと無いがなw
掲示板で店のツリー立てて宣伝しとるんやから、きちんとそこで告知するんが筋やろな。

アカンな~同好会 | 2009年7月7日 19:31

毎度~

さん
ここは、プロのラーメンマンがやっとるんやなくて、
ラーメンに詳しい素人がやっとるんよ~
その割には、コンコっとるんやないかな~w

コンセプト的に、竹岡式を冒涜しとるとしか思えんけどねwww

ゲッタマさん
47は工藤か~w
わちきは、34の山本昌派やなwww

わちきは、りっちいさんに甘いから、52点は高評価やどwww

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年7月7日 19:35

まいど~

減点要素が多いけど、味はそこそこみたいやね~
でも鶏の旨味が弱いかん、再訪はなしやろうな~
だってしょうがないじゃないかぁ(エナソ

Rドケチかよwww

ジン1971 | 2009年7月7日 20:29

ジン1971さん毎度~
味はそこそこやよ~
自称鶏白湯やから、再訪はないよ~www

>Rドケチかよwww

もっと優しく書けや~(エナシw

アカンな~同好会 | 2009年7月7日 20:46

まいど~

今日はクールアースデーや~
ちゃんとエコなサービスは浸透させなアカンね~
これでつけ汁がちゃんとしたオペだったら、大概満足しそうな感じがするね~
でも、前のお店といい苦戦してるんね~

3ちゃん | 2009年7月7日 21:08

こんばんわ~

なるほどね。同感。
余計なおせっかいゴメンな~m(__)m

Nori | 2009年7月7日 23:50

まいど~

ビジュアルはラーメンより良さげやけど・・・
つけ汁も鶏白湯なんか~ イインダヨ~www

【温いぉ】-3と不誠実が致命的な部分でもあるんやねぇ~
スルーやぁ~www

ユー坊 | 2009年7月8日 13:23

毎度~

3ちゃんさん
エコ箸で、他店や一般の人、巻きこんどるんやから、
利益も大事やろうけど、率先してやるべきやね。
フードコートなら、普通に満足できるレベルやよ~

一般店やったら知らんけどwww

Noriさん
ご指摘、マルガリートやよ~w

同感も、マルガリートやよ~w

えなりもマルガリートやったな~w

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年7月9日 00:30

ユー坊さん毎度~
まぁ、普通に美味しくいただけるつけ麺やと思うけど、
福岡から遠征してくるにはちょい足らん感じや~w

最初から温いつけ汁は勘弁願いたいわ~
それも含めて、フードコートのラーメン屋なんやろうけどw

アカンな~同好会 | 2009年7月9日 00:35

おはようございます。
写真の「膜張りつけ汁」と評価点を見て、
やっぱりなぁ~と思ってしまいました。
豚骨系スープが冷めると独特の獣臭が出ますよね。
あれはイカンです。
某拉麺通信でのPRと落差がありますねぇ。
レポート、お疲れ様でした。

はせぴょん | 2009年7月9日 09:02

はせぴょんさん毎度~
幕張つけ汁はアカンよね~
POPみると、世界一のラーメンに感じるんやけど、
蘇我一にもなれんレベルですわwww

間違ってアリオ蘇我に行くことがあったら、
丸亀うどんやなくて、こちらを選んだってや~w

アカンな~同好会 | 2009年7月9日 19:47

こんばんは!

つけ麺もイマイチの様で。
この近辺なら、まずは石橋叩いて渡り蟹が先かな?
それよりちょっと高速横切って、メガとかガメか迷いますね。

あんぐる亭  | 2009年7月16日 00:55

あんぐる亭 さん毎度~
やはり、この辺りでは石橋さんが断トツやろね~
蟹?
知らんがなwww

メガメラ福たけと同じく、なりたけ出身の「鐡」も、なかなかええですよ~w

アカンな~同好会 | 2009年7月16日 19:04