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100点
白醤油らぁめん[ラーメン/醤油]
らぁめん鴇（神奈川県藤沢市）Avalon

「白醤油らぁめん」@らぁめん鴇の写真藤沢へ行く予定があり、お店の前を通りがかったら先客が6名と空いていたので思わずピットインして白醤油を手もみ麺に変更してオーダー

横山店主と少し会話を楽しんで着丼したら…こんな自分に味玉サービスAZMS !!!!!!!

相変わらず高級な和食のような和出汁の旨味に優しいけど奥深い醤油が最高

そんなスープを纏ったモチモチの手もみ麺は少し長めなので啜っている最中に鼻に抜ける香りもまた最高

また、メンマの柔らかさと甘さにより口内をリセットしてくれるのもまた最高

また、2種類のチャーシューをどのタイミングで食べるのかも悩みながら、いただいた味玉の茹で加減と塩梅も堪能すべき点

とかなんとか脳内で思いながら楽しく完飲完食して退店

ご馳走様でした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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