なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
濃厚煮干しそば[ラーメン/煮干し]
中村屋総本山（埼玉県川越市）ともひ２

「濃厚煮干しそば」@中村屋総本山の写真あまり好きでない煮干系にチャレンジ。配膳された瞬間から煮干の香りがします。スープは、グレーに濁る、いかにも煮干感満載。少し、しょっぱいかな。麺は、中細のストレート麺。具材は、チャーシュー２枚、岩海苔、刻みタマネギ、刻み長ネギ、万能ネギ少々。うーん、煮干好きには堪らないのでしょうけど、やはり魚臭さというかエグ味が気になってしまいます。（再掲）

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。