平日夜訪問。JR柏駅からの二郎バスと時間がマッチせずボッタクリ電車を利用。柏の葉キャンパス駅から暗闇を 徒歩で店に向かいます。駅から少し離れると真っ暗闇の荒地で本当に何にも無く凄い処なんですよね。これは女性は歩きたくないだろうなと。超高速歩きで20時頃店着。外待ち5名程度ですので食券購入し元に戻る。そして直ぐに中待ちが空いたので入店。店主と第一助手といつもの女性店員さんに新規に入ったのだろうか若者店員 が2名。店主は機嫌が良いようで若者助手と談笑していた。凄いLOT乱しの年配男女が居たりして若干カオスさを感じたりして。さてカウンター着席。店主から卵出てますふぁ~?と聞かれ、来てない旨を答えると卵到着。 少しして第一助手からも卵来てますか?と聞かれたので来てますよ〜と答えて少ししてコール。ニンニク脂にて。 麺は何時も通り超熱々なので生卵で冷やして食します。やはり美味い麺ですねぇ。ただスープがコク不足という か旨味が薄いのが残念。珍しくスープが下ブレですね。豚も味が抜けててバサ気味で筋もありイマイチでした。 ラーメンの出来は若干残念ですが量は何時もながら素晴らしいので量的には大満足出来ました。ご馳走様でした。業務ス ーパーを見学して21時の二郎バスでJR柏駅まで向かい帰宅。木曜だったので柏駅をブラブラもせず帰宅でした。 柏は遠いなぁ。