Item: 麺食堂 くにを
Rating: 82
Author: Nakashun

82点

Nakashun

13:30着で外待ち4人。13:40入店、13:50頃、着丼。先に食券を買う形式。つけないつけ麺ということで、まぜそばのようにタレを麺に何度も混ぜてよく絡ませて出してくれるので、魚介の良い香りと小麦の香りが合わさってそのままでも美味しい！さらに、つけだれにつけると、魚介の良い香りが強化される。チャーシュはレアのもので、肉の味を感じられるものでおいしい。ワンタンも生姜が効いていてエビがたっぷり入ったもので美味しかった。オペミスで、ワンタンはその後に提供してもらいました。