本日のランチは復活して順調に進めてるこちらのお店です
✕の告知で限定を出してるのでやって来ました

１２時２０分着。先客６名ほぼ満席。後客５名。並びはないものの常に満席に近い状態です
✕の限定があるか聞いて、「あります」とゆーことなので表題を口頭で注文して待ちます
店員さんは店主さんご夫婦で切り盛りしてます

そして待つこと４分で着丼。見た目　厚めにスライスされたチャーシュー美味しそう！
では一口・・・カエシ先行型のスープは丸鶏の深みのある出汁とサバ節や煮干しの出汁などの魚介類でインパクトと厚みを出している。
案の定しょっぱめではあるが後まで残るコクが病みつきになる
麺はやや太めの真っすぐでツルプリタイプ。穏やかな小麦の香りがスープに合ってます
さてメインのチャーシューはロースとバラとバラの短冊切りの３種類
ロースは厚さ３～４ｍｍのローストポークが大小５枚。柔らかく筋もなく美味しい！
バラは厚さ５～６ｍｍの四角いタイプ。サクッと歯切れのいい焼豚タイプが４枚でどちらも味付けが程好くスープとのバランスも秀逸
半熟卵は味は付いてないが、ここのラーメンには欠かせない。濃い味を緩和するアイテム
青菜はホウレン草でかなりたくさん入っているのでありがたい
メンマはいつもの細切りで柔らかくて食べやすい
ネギも多めで海苔の香りもいい
腹パン完食。スープは半分残す

全体的な量はやや多め。麺量は１５０ｇくらいで大盛りあり、ご飯ものあり
ちなみに一緒に注文した「ひき肉と玉ねぎのカレー」は玉ねぎの甘さを生かした使用で大好きなタイプ
でも、ラーメンと一緒に食べるとカレーにみんな持っていかれてしまうので、ラーメンを堪能した後にカレーを食べるといいと思います
満足満足の焼豚な一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます