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こんばんは!
既視感(笑)
排骨も美味いっすよね♪私も排骨麺狙ってます!
雨垂 伊砂 | 2024年4月22日 22:07老眼、乱視・・・激しく同感。ストレス溜まりますよねー(-"-)
これ、そう言えば三河島オリジナルでしたっけ?
御徒町にはないかなぁ・・・。排骨(らしきモノでもヨシ)食いて~(>_<)
なべ | 2024年4月23日 04:41雨垂伊砂さん、おはようございます!
此方も何気に排骨メニューを多めに使っていますね。
たまにこうして除いてみると、良い創作料理があったりします!^^;
4門 | 2024年4月24日 08:16なべさん、おはようございます!
勿論、三河島店だけのオリジナルメニューですね!
コレ、中々美味しかったですよ~!排骨の意味もあるし。。。
口頭でも注文は可能なので、自分も普通に口頭注文すいれば良かったです🤣
4門 | 2024年4月24日 08:18
4門


甚平





今は「韮ホルモン中華そば」なんていう物
を売っているが、此方はいつも中々個性的
な麺や飯を限定で出し、人気の高い商品を
レギュラーメニューに昇格させている。
コレもそんなメニューのひとつだろう…!
席の壁にあるQRコードを読んで携帯から
注文するシステムになっていた。。。
面倒臭いけどルールなので仕方なく携帯を
開くが、メニューの構成が凄く分かり辛く
何より文字が小さくて老眼の身には最悪だ。
出前館の操作に似ていて、ラーメンでも麺
の量やライス付き…等を選ぶ構成になって
いるが、自分は老眼&乱視で文字が良く見
えなくて押す場所も小さくて大失敗した!
先ず「麺少なめ」にしたかったのに「大盛」
を、餃子をプラスしたかったのにライスを
押していた事を商品が提供されてから気付
くというアホさ加減!💦やられた。。。😭
餃子食べる気満々で小皿に醤油を入れて
待ち構えていたのがメチャ恥ズかった!
さて、中々に素敵なジャンクビジュアル!
トップはザクザク衣の排骨!辣油が掛かる。
その下にはモヤシ・挽肉・溶き卵等が放た
れた熱々とろとろの餡かけ。スープは少し
ニンニクが効いたピリ辛の醤油スープだ!
こりゃ~自分の好きなアイテムが満載で
中々美味しい!!熱々なのも最高である。
残念なのは麺!細くてコシも無くブニャ
ブニャ。どうしても『王将』グループや
『日高屋』のようなチェーン店は麺がダメ!
麺が太くてコシが有ったら余裕で80点超え
していたな。。。
それでも排骨を筆頭に此方の得意な素材や
ギミックを駆使したアベンジャーズ的な
ラーメンは人気が有るのは納得である…。
ご馳走様!