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83点
中華そば[ラーメン/醤油]
春木家本店（東京都杉並区）kamepi-

「中華そば」@春木家本店の写真2024年4月中旬休日　中華そば 800円＋天丼1200円
2月にアド街にも紹介され気になっていた昭和6年創業の老舗蕎麦屋を訪問。店頭に「現存する最古の東京ラーメン」と言う掲示がある。ラーメンで人気の「中華そば 春木屋(昭和24年創業)」とは初代が兄弟同士。(アド街情報)今はどちらも三代目が引き継いでいる。
店は住宅街の中にポツンとあるRC造の建物。アド街効果がまだ続いているのだろうか、13時45分頃で家族連れが10人も外待ちしていて驚いた。
空き席の関係で先待ち家族を2組追い越して先に入店させてもらう。
店内はテーブル18席と座敷8席ほど。ご高齢な女将さんが店を仕切って回している。店員は皆さんご高齢なのが気がかりだ。
中華そばと天丼を注文。ツレはせいろ。
直ぐに中華そばとせいろが配膳され、少しおいて天丼も登場。
中華そばのスープは豚魚介醤油清湯。表面にラードがはられていて初動は想像以上にまったりとした旨みが広がる。出汁は豚ガラと煮干しがメインに感じ旨みは十分。醤油の濃さも程よく好みの味わいだ。中盤以降は煮干し感が強まってきて味の変化も楽しめた。
麺は自家製の細麺ウエーブ。シコシコとしてややソバチック。スープに良く合い旨い。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはレトロな感じの豚もも煮豚。噛み応えがあるが悪くはない。メンマはシャキシャキと良好。海苔は中華そば 春木屋と同じ三角形。
天丼はツレとシエア。大きな海老が2本乗り迫力満点。濃いめのタレが食欲をそそる。
天丼 https://supleks.jp/img/stored/EnfVzqzZOZLPSIvtuki14d7mvCVpM09B
一気に完食、ご馳走さまでした。油浮きも無いあっさりラーメンを想像していたが、意外に確りとラーメンらしい好みに嵌る一杯だった。

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投稿（更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは
アド街に紹介されましたか
その効果もあってか、かなり人気のようですね
春木屋しか知らなかったけど
こちら、現存する最古な東京ラーメン気になります

キング | 2024年4月27日 10:10

kamepi-さん、こんにちは。

2024年4月現在 税込価格
メニュー更新まで素晴らしい👏レビュアーの鏡です👏(・_・)ｽﾊﾞﾗｼｲ
こういった情報が1番重要だと思うんでうけどね。
なかなか面倒で行われていないのがラーメンデータベースの弱点ですから。
現存最古の木造建築と合わせて食べたいものです。
それは無理か(>_<。)

ひゃる | 2024年4月27日 10:44

こんにちは、いらっしゃいませ。

メニュー更新ありがとうございます、私も4年放置でした😅
そう言えば、3月に蕎麦食べましたがレポ上げてませんでした。
遅い時間時間でも、まだまだ並んでますよね。

やっぱりネコが好き | 2024年4月27日 11:18

こんにちは。

春木屋さんにしては安い・・・と思ったら荻窪店ではないのですね。
OG党的には天丼も美味そうです。

glucose | 2024年4月27日 11:20

春木屋は一度だけ食ってるんですが、かなり昔で
本店か吉祥寺店なのかも自身がありません(笑)
今更ながら私も行きたいです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月27日 11:27

最古の都内ラーメン◎

海老デカいです☆☆☆

虎ん黄色 | 2024年4月27日 13:20

こんばんはぁ～♪
昨夜はありがとうございました。
ここに伺ったのはもう12年前なので、アッサリだったことしか
覚えていません。春木屋→春木家の連食でした(*^-^*)

mocopapa | 2024年4月27日 19:47

こんにちは

超老舗のお店なのですね。
天丼もまた美味しそうですね。
末永く頑張ってほしいですね。

ももも | 2024年4月27日 20:11

こんばんは😀

実は以前は春木屋が2軒あることも知らず
「中華そば 春木屋」の方にしか行ったことないんです。
それももう20年近く前のこと。
いずれ勇気を出して兄弟店連食とかしてみましょうかね。

としくん | 2024年4月27日 22:16

「中華そば 春木屋」さんの方は行ってますが、こちらは未訪でした。
こちらの方が歴史は古いんですね。
機会があれば、こみらにも。

RAMENOID | 2024年4月28日 07:27

おはようございます。
天丼の写真見ましたが、見るからに濃いめのタレが染みていて美味しそうです＾＾セットで食べてみたい！

poti | 2024年4月28日 08:03

としさんやノイドさんと同じくです。

老舗でも、時代に合わせて、
調整を繰り返していそうですね。

おゆ | 2024年4月28日 08:34

どもです！
渋い方の春木家ですね
こちらはアド街効果で並んでますか
普段並んでない印象なのでやはりテレビはすごい

そして思ったよりインパクトありましたか
思えば調理麺食べたんですよね
ひつじのラーメン屋あたりと連食しようかな

さぴお | 2024年4月28日 10:51

こんばんは〜
コメント有難うございます♪
味玉勧められませんでしたか？人気が出て商いが変わったとしたら残念です。

銀あんどプー | 2024年4月28日 22:46

いまだに800円なのですね。
10年くらい前に高いと思いましたが、
今や都内では激安レベルですね。
久しぶりに食べたくなりました。

カナキン | 2024年4月29日 22:10

こんばんわ～！

「荻窪本店」さんはトラック時代、天沼陸橋に路駐して（30年以上前）何度か食べました。
アド街の放送、自分も見てて先日、ネコさんと飲んだ時にコチラのお話も伺い自分も行ってみたいと思っていたところです。

バスの運転手 | 2024年4月30日 22:47